2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
paté di uccelli fatti in casa, carne, pesce o verdure sono un'ottima idea per la colazione, il pranzo o un pasto festivo. Puoi rendere più gustoso l'antipasto fatto in casa aggiungendo una varietà di spezie a piacere, carote, cipolle, erbe aromatiche, uova sode, panna, brodo di carne.
La composizione del delizioso patè fatto in casa prevede fegato, pancetta o lardo.
La carne viene stufata o cotta con spezie aromatiche e verdure. Non solo aromatizzano, ma lo rendono anche più succoso. Il sale viene aggiunto nel momento in cui tutti gli ingredienti sono mescolati in una ciotola, ma non ancora macinati. Macinare e unire al pane imbevuto di brodo e uova. il patè mescolare bene e condire ulteriormente se necessario.
Il patè fatto in casa è servito separatamente nei piatti o spalmato su fette di pane. Si preparano subito prima di servirli o almeno un'ora prima, e fino ad allora si possono conservare in frigorifero in un contenitore coperto. Se il patè viene tenuto a lungo esposto all'aria, il suo colore cambia e perde il suo gradevole aspetto appetitoso.
Posto patè fatto in casa in vasetti e versateci sopra dell'olio o coprite con una fettina sottile di pancetta. Conservate i vasetti in un luogo fresco o in frigorifero. Pertanto, i paté possono essere conservati per 10-15 giorni.
Inoltre, un tale patè di fegato o carne può essere ulteriormente sterilizzato in barattoli, quindi conservazione della pasta sicuramente non darà problemi!
Come assortimento i paté sono serviti raramente come antipasto a sé stante. Molto spesso sono parte integrante o aggiunta ad altri antipasti caldi: panini, stufati, assortiti.
Piatto gustoso garantito con fegatini di pollo - patè di pollo. È delicato, appagante, molto gustoso ed economico. È facile da preparare, quindi il patè di fegatini di pollo è adatto per i menu giornalieri.
Spero di averti dato una buona idea per un antipasto festivo: lascia che questa ricetta retrò prenda il suo posto sulla tavola delle feste!
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