2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quando si tratta di consigli per un'alimentazione sana generale, la maggior parte dei nutrizionisti concorda sul fatto che dovresti acquistare prodotti freschi ed evitare quegli alimenti in cui gli ingredienti sono difficili da pronunciare. Non solo cibi semplici come frutta e verdura fresca, proteine magre, noci e legumi contengono i migliori nutrienti, ma non sono anche ricchi di zucchero e sodio, che possono essere estremamente dannosi.
Un recente ampio studio ha scoperto che cibi ultra-lavorati comportano un altro rischio in quanto sono associati a più malattie cardiovascolari. Ha dimostrato che esiste un legame tra il consumo di cibo ultra-processato e un rischio più elevato di malattie cardiovascolari, cardiache e cerebrovascolari.
Lo studio afferma che le ragioni per il legame tra malattie cardiache e alimenti trasformati sono ridotti a fattori di lavorazione che modificano la composizione finale dei nutrienti, additivi, materiali di contatto e contaminanti non formati (sostanze che alla fine possono essere dannose a lungo termine). Questi alimenti includono non solo i già noti dolci nocivi, patatine e snack, ma anche pane, alcune salse in scatola, piatti pronti surgelati e carni lavorate.
Naturalmente, nel mondo frenetico di oggi, è estremamente difficile mangiare solo cibi freschi e non trasformati. Vari esperti di nutrizione offrono equilibrio e shopping intelligente quando si tratta di scegliere opzioni più salutari.
Ci sono alcuni consigli nutrizionali per cucinare che ti permetteranno di mangiare più sano.
Evita il più possibile la carne lavorata. Stiamo parlando di diversi tipi di salsicce: salame, salsicce, salsicce, ecc. Sfortunatamente, questi prodotti sono altamente lavorati e contengono grandi quantità di sodio, che può danneggiare il cuore. Altre fonti di proteine come tonno in scatola, sardine in scatola, legumi come fagioli e lenticchie dovrebbero essere sperimentate. Mangia carne cruda.
Non è necessario interrompere completamente i carboidrati, ma scegliere prodotti che hanno subito una minore lavorazione. Questo include pane integrale e farina d'avena.
Evita l'insalata acquistata in negozio e le salse di condimento. Possono facilmente trasformare un'insalata innocente da qualcosa di sano in un porridge imbevuto di olio di palma. Le medicazioni acquistate in negozio possono contenere grandi quantità di sodio e zucchero. Fai da te con olio d'oliva e aceto balsamico.
Acquista in modo intelligente. Siamo realistici: i pasti pronti acquistati nel negozio possono aiutare molto quando si esaurisce il tempo, anche se sono considerati malsani. Nei negozi, invece, si possono acquistare cibi utili o meno dannosi, basta saper leggere le etichette.
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