2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Non c'è quasi una persona che non sia d'accordo con l'affermazione che i piatti preparati da mamma e nonna sono i più deliziosi. Tuttavia, non tutti possono spiegare il motivo esatto di ciò. Tuttavia, gli scienziati britannici sono riusciti a risolvere il mistero. Secondo loro, i piatti fatti in casa sono i più buoni perché preparati con pazienza, attenzione e amore.
Per arrivare a queste conclusioni, i ricercatori hanno condotto un gustoso studio con i buongustai di due gruppi. I partecipanti hanno preso parte a una sorta di cena di Natale. I piatti (vedi gallery) erano gli stessi per entrambi i gruppi, ma serviti in un'atmosfera diversa.
In un gruppo, sono stati serviti in un'atmosfera festosa e i partecipanti sono stati informati che i piatti erano preparati da virtuosi della cucina secondo ricette di famiglia collaudate. Il secondo gruppo ha ricevuto esattamente lo stesso cibo, ma l'atmosfera intorno a loro era mediocre e nessuno si è preso la briga di spiegare loro chi ha preparato il loro menu, scrive il Daily Mail.
Dopo una festa, ai partecipanti all'esperimento è stato chiesto di commentare il cibo che mangiavano. Pertanto, gli scienziati hanno scoperto che il primo gruppo trova la propria tavola più gustosa del secondo. I suoi partecipanti hanno dato un punteggio di 4,3 su una scala a cinque punti. Per gli altri il punteggio è stato solo di 3,4, anche se i piatti di entrambi i gruppi erano gli stessi.
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