2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli australiani sono la nazione che mangia più spesso, soprattutto carne rossa, che secondo l'Organizzazione mondiale della sanità aumenta il rischio di cancro.
Il consumo di carne rossa non deve fermarsi completamente, ma deve essere limitato, afferma il rapporto dello studio dell'Organizzazione mondiale della sanità.
Secondo una ricerca in Australia, quasi 2.600 dei tumori diagnosticati nel 2010 erano dovuti alla carne rossa lavorata sotto forma di salsicce o prosciutto.
Secondo Katie Chapman del Cancer Institute in Australia, la tendenza del cancro a causa della malnutrizione nel paese è in crescita e, secondo le sue osservazioni, quasi un sesto dei malati di cancro mangiava spesso carne rossa.
Mangiare più frutta, verdura e cereali può renderti più resistente al cancro, mentre la carne rossa nelle sue varietà ha l'effetto esattamente opposto, ha detto Chapman al British Guardian.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di mangiare tra i 65 ei 100 grammi di carne rossa cotta al massimo 4 volte a settimana. La carne rossa pura è una fonte di ferro, zinco, proteine e vitamina B12, ma in forma trasformata le sue proprietà positive diminuiscono.
Secondo uno studio sulle abitudini alimentari australiane, il 45% delle persone nel paese mangia la zuppa una volta alla settimana e solo il 20% una volta al mese.
Il 70% degli austriaci afferma di mangiare insalata tutti i giorni, ma quando le temperature fuori non sono così alte, il 60% ammette di sentire la mancanza dell'insalata.
Gli australiani sono anche la nazione più avida di fast food. Secondo lo studio, ogni abitante del Paese mangia cibi malsani almeno una volta al giorno.
Gli studi dimostrano che 40.000 australiani intervistati hanno mangiato 32 chilogrammi di cioccolato in un anno, il che li pone in prima linea in termini di consumo di prodotti a base di cioccolato.
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