2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Oggi i prodotti e le tradizioni della fattoria unici prenderanno il controllo del centro di Sofia. Dalle 16:00 alle 22:00 nel Parco Zaimov al Teatro Sofia, tutti potranno gustare cibi preparati in modo naturale, cucinare con carne di vitello biologica e tessere un tappeto Chiprovtsi.
Il primo Natura Fest del suo genere delizierà gli amanti del cibo pulito e delle antiche tradizioni. Gli organizzatori, organizzazioni non governative bulgare e svizzere, partner del progetto For the Balkans and the People, mostreranno la bellezza e le opportunità di business che tali aree offrono.
Ogni ospite del festival avrà l'opportunità di sperimentare i prodotti dell'azienda agricola prodotti nelle aree Natura 2000: formaggio e yogurt di pecora, mucca, capra e bufala, formaggio naturale o con mirtilli e spezie, kefir, latticello, confettura di frutti di bosco succo di sambuco, erbe, miele di acacia e di manna, uova di gallina e di quaglia, erbe aromatiche fresche, spezie e tè. Sul posto saranno presenti anche agricoltori e coltivatori per rispondere a qualsiasi domanda.
Uno dei mestieri tradizionali sarà anche ospite di Sofia. Un'artigiana di Chiprovtsi dimostrerà come tessere i tappeti. Si dimostrerà come mantenere l'equilibrio tra natura e sviluppo rurale sia diventata una missione degli organizzatori.
Anche i più piccoli non si annoieranno: per loro ci saranno giochi, intrattenimento, proiezioni di film sulla natura, una mostra, laboratori e un concerto.
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