2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Delizia i tuoi cari con un vero budino: è leggero e incredibilmente gustoso ed è facile e veloce da preparare. Ed è anche un'ottima alternativa alle torte e ai biscotti Kupeshki.
Uno dei budini più facili da preparare è il budino alla banana. Sbucciare quattro banane e frullarle. Aggiungete cinque cucchiai di burro, che avrete precedentemente sbattuto con due uova e cinque cucchiai di zucchero.
Aggiungere un cucchiaio di succo di limone. Mescolare e aggiungere una tazza da tè di pangrattato e duecentocinquanta millilitri di succo d'ananas in scatola. Mescolare bene e versare in una teglia unta. Cuocere per mezz'ora.
Il budino di mandorle è una decorazione per qualsiasi pranzo formale. Mettere a bagno due manciate di uvetta in cento millilitri di vino bianco e lasciar riposare per venti minuti. Grattugiare quattrocento grammi di pane bianco o nero vecchio.
Sbattere due uova con duecento grammi di zucchero, duecentocinquanta millilitri di latte e duecentocinquanta millilitri di panna liquida. Aggiungere centocinquanta grammi di mandorle affettate, pane grattugiato, uvetta e un pizzico di cannella.
Versare in una teglia già imburrata o oliata. Infornare per mezz'ora e servire. Anche il budino all'uvetta è molto gustoso. Grattugiare mezzo chilo di pane vecchio, aggiungere duecentocinquanta millilitri di latte bollente e lasciar riposare per mezz'ora.
Sbattete quattro uova con mezzo cucchiaino di zucchero e un cucchiaio di burro. Aggiungere al composto di latte, aggiungere mezza tazza di uvetta e mescolare. Versare in uno stampo già imburrato e cuocere per mezz'ora.
Per fare il budino al cioccolato, mescolare centoventi millilitri di latte con tre cucchiai di cacao e versarvi centotrenta grammi di pangrattato.
Lasciar riposare per quindici minuti. Sbattere cinquanta grammi di burro con sessanta grammi di zucchero, aggiungere mezzo cucchiaino di bicarbonato, un tuorlo d'uovo e sessanta grammi di farina.
Aggiungere due cucchiai di mandorle affettate, pangrattato ammollato e due cucchiai di cognac. Aggiungere due albumi montati a neve con un quarto di tazza di zucchero. Versare il composto in una forma unta e cuocere per un'ora a bagnomaria.
Per fare il budino di mele, sbucciate due mele e grattugiatele. Sbattete tre uova con un cucchiaino di zucchero e mezzo cucchiaino di panna liquida.
Mescolare le mele con mezza tazza di pangrattato e aggiungere il composto di uova. Aggiungere un quarto di cucchiaino di burro fuso e mescolare. Versare in piccoli stampini unti d'olio. Cuocere per mezz'ora.
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