2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
È noto da tempo che le bevande alcoliche hanno un effetto negativo sul fegato e alcuni ne trovano persino dannose le conseguenze.
Tuttavia, si scopre che anche l'alcol non è l'unico nemico giurato del nostro fegato. Il sale che ingeriamo è altrettanto pericoloso per questo organo, secondo uno studio di scienziati cinesi, commentato da Medical News Today.
Come ben sappiamo, infatti, il sale viene spesso citato come un prodotto che potrebbe nuocere alla nostra salute. I medici la denunciano come colpevole della nostra alta e insidiosa pressione.
L'aumento del consumo di sale è anche associato a problemi cardiovascolari, ictus, aumento di peso. Ma con l'attuale studio, gli esperti cinesi le hanno attribuito un altro aspetto negativo.
Lo studio è stato condotto da scienziati dell'Università di Jinan. Gli autori dello studio vogliono sapere che la spezia, senza la quale nessun morso di molti passa, contribuisce al danno epatico. Gli scienziati notano che i problemi si osservano non solo negli adulti ma anche nello sviluppo degli embrioni.
Gli effetti sgradevoli del sale sul fegato sono stati studiati molto attentamente a livello molecolare. Nelle persone nello studio, gli esperti hanno eseguito un esperimento con topi di laboratorio. Li hanno nutriti con un menu salato. Gli scienziati cinesi hanno anche collocato embrioni di pollo in un ambiente salino.
Pertanto, hanno concluso che l'aumento della quantità di sodio dal sale causa problemi negativi al fegato. In quanto tali, riportano la modifica delle cellule e un aumento della morte cellulare. Allo stesso tempo, i ricercatori hanno osservato una divisione cellulare ridotta.
Gli scienziati condividono qualcos'altro di importante che hanno scoperto. Secondo loro, il trattamento delle cellule colpite con vitamina C può in una certa misura contrastare l'influenza della maggiore quantità di sale.
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