2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
il taratore è una delle zuppe fredde più utili. È consigliato per qualsiasi dieta a causa del suo basso contenuto di grassi e carboidrati.
In sostanza, il tarator è un tipo di zuppa di latte freddo, che fa parte della cucina tradizionale bulgara. Questo tipo di zuppa di latte freddo è nato in Bulgaria nel XX secolo.
Oltre ad essere delizioso, il tarator è anche molto utile. È prezioso perché:
1. Ci idrata - contiene acqua e ci aiuta a liberarci dalle tossine.
2. Aiuta a combattere il cancro - ancora una volta grazie al cetriolo e ai suoi ingredienti, che riduce la possibilità di sviluppare vari tipi di cancro e tumori, incluso il cancro al seno.
3. Ha un effetto antibatterico: qui ci affidiamo all'aglio. Sappiamo tutti che l'aglio ha un effetto antibatterico e ci protegge anche da virus e raffreddori.
4. Migliora il lavoro dello stomaco - grazie allo yogurt. Grazie ai lattobacilli, la nostra flora intestinale funziona normalmente. Inoltre, mangiare il tarator non appesantisce inutilmente lo stomaco.
5. Rimuove l'alitosi, tranne per il fatto che alcune persone odiano l'odore dell'aglio. Grazie alle sostanze fitochimiche nel cetriolo, i batteri nella nostra bocca vengono neutralizzati.
Fa bene alla nostra cena contenere il tarato per non affaticare lo stomaco nelle calde giornate estive con cibi pesanti e difficili da lavorare.
Ecco qui la ricetta del taratorche ci manterrà sani e in forma in estate.
Tarator per principianti
Prodotti necessari: yogurt - 1 tazza, olio d'oliva o olio vegetale - 4 cucchiai, cetrioli - 2 pezzi, aglio - 3 chiodi di garofano, aneto, sale
Metodo di preparazione:
1. Lavare bene i cetrioli e sbucciarli. In una ciotola (un pentolino, per esempio), disporli o tagliarli a pezzetti.
2. Sbucciare gli spicchi d'aglio e schiacciarli in una ciotolina o in un mortaio. Se lo desideri, puoi tagliarli a pezzi molto piccoli.
3. Lavare bene l'aneto e tagliarlo a pezzetti. Aggiungi aglio, aneto, olio d'oliva o olio vegetale (a tua scelta) ai cetrioli grattugiati e allo yogurt sbattuto.
4. Mescolare bene tutti gli ingredienti e aggiungere un po' di sale. Se il tuo tarator sembra troppo denso, puoi diluirlo con un po' d'acqua.
5. Se lo si desidera, è possibile aggiungere noci tritate. Lasciar raffreddare e servire freddo.
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