2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Non c'è quasi una persona che possa resistere a un appetitoso pezzo di torta Garash, ma sebbene il nome suoni straniero, questa torta è stata creata in Bulgaria poco più di 100 anni fa.
La torta è opera del pasticcere Costa Garas, arrivato dall'Austria-Ungheria a Ruse nel 1885. Dà il suo nome alla dolce tentazione e la storica Veselina Andonova scopre il curioso processo intorno alla creazione della torta.
Nello spettacolo Wake up su Nova TV, ha condiviso di aver scoperto questo fatto per caso dopo aver scavato nelle cartelle degli archivi di stato.
La torta è stata servita per la prima volta all'Islah Hane Hotel, il primo hotel di lusso in Bulgaria alla fine del XIX secolo.
Il complesso era in stile viennese, quindi Costa Garash fu assunto come chef.
Si occupa della cucina dell'hotel e le sue foto da quando era chef sono conservate fino ad oggi. Nel centro di Ruse a quel tempo c'era la residenza di Alexander Battenberg, e il principe mangiava spesso nell'Islam khan.
Fu in questo edificio che Garash mescolò per la prima volta la famosa torta, e all'inizio veniva servita solo all'aristocrazia in visita a Ruse.
Nel 1900, però, Costa Garas si trasferì a Sofia e assunse la gestione di un albergo nella capitale. Lì prepara di nuovo la sua torta e così la gente di Sofia è riuscita ad assaggiare la torta molto prima che diventasse popolare in Europa.
Consigliato:
Non Sapevi Che La Carta Da Cucina Potesse Farlo
In ogni casa, la carta da cucina occupa un posto importante: che sia su un supporto o conservata in un armadio, è utile per ogni casalinga. Puoi usare la carta per assorbire il grasso dalla bottiglia con olio d'oliva o olio vegetale. Hai bisogno di un pezzo per questo carta da cucina da fissare con un elastico appena sotto il collo della bottiglia.
E Lo Sapevi Che L'olio Fa Bene Alla Salute?
Indispensabile per il gusto in piatti dolci e salati, l'olio è stato a lungo accusato di essere pericoloso per la salute. Ma oggi è completamente riabilitato. Vari esperti sono fermamente convinti che in dosi ragionevoli contenga anche preziose sostanze nutritive.
La Birra Di Monococco Unica è Stata Creata Da Scienziati Bulgari
Utilizzando una tecnologia completamente nuova, gli scienziati bulgari dell'Accademia agricola hanno creato la birra di farro nell'ambito del progetto Einkorn, un'innovazione antica. La birra, come la nuova tecnologia, deve ancora entrare nel business della birra.
La Birra Alla Frutta è Stata Creata 9000 Anni Fa
Ultimamente, la birra alla frutta è diventata un vero successo. La bevanda alcolica con l'aroma di vari frutti è la bevanda preferita di molti uomini e donne durante le calde giornate estive. Tuttavia, se pensi che questa birra abbia iniziato a essere prodotta presto, ti sbagli di grosso.
Sapevi Che La Musica Cambia Il Gusto Di Caramelle E Birra?
Siamo abituati cambiamo il gusto del cibo con l'aiuto di varie spezie o additivi alimentari. Sappiamo anche quale ingrediente influenza il gusto di base e come abbiamo imparato a cambiarlo oltre il riconoscimento combinando diversi ingredienti.
