2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Secondo i Centri statunitensi per la prevenzione e il controllo delle malattie, più del 90% dei bambini e degli adolescenti negli Stati Uniti consuma grandi quantità di sale. Questo può portare a molti problemi di salute: è possibile sviluppare ipertensione, malattie cardiovascolari, ecc., Secondo AFP e Reuters, citando i dati ufficiali dei centri.
Per ridurre il rischio di malattie, la Food and Drug Administration degli Stati Uniti afferma che è necessario intraprendere un'azione urgente. L'uso del sale nell'industria alimentare deve essere limitato.
I bambini di età compresa tra 6 e 18 anni consumano in media 3.280 mg di sale e i Centri statunitensi per la prevenzione e il controllo delle malattie spiegano che questo è più che accettabile. Le autorità sanitarie raccomandano che la quantità massima di sale al giorno non superi i 2300 mg.
Gli autori dello studio avvertono che le autorità dovrebbero prendere abbastanza sul serio questo problema. Se non vengono controllati, i bambini moriranno prematuramente in pochi anni perché soffriranno di malattie cardiovascolari in età molto giovane.
Secondo le autorità sanitarie, il problema non sta nel complicato sale sulla tavola di casa. Precedenti test di questa affermazione mostrano che la maggior parte del sale è contenuta negli alimenti e nei piatti industriali offerti nelle catene di fast food.
Le statistiche mostrano che dal 2009 al 2010, il 43 per 100 del sale consumato dai bambini di età compresa tra i 6 ei 18 anni è stato consumato con prodotti come pizza, salsicce, piatti messicani, pasta, salumi e altro.
Preparare cibi caldi in casa è un'opzione migliore per i bambini che mangiare nei ristoranti intorno alla casa. Ciò ridurrà gradualmente la quantità di sale e i genitori saranno in grado di mantenere la salute dei propri figli per un tempo molto più lungo.
Il consumo di troppo sale all'anno uccide 1,6 milioni di persone in tutto il mondo. La maggior parte di queste persone soffre di malattie cardiovascolari.
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