2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I deliziosi piatti bulgari offerti nei piccoli insediamenti fanno sì che molti turisti stranieri tornino in Bulgaria ancora e ancora. Attirati dai nostri appetitosi piatti tradizionali, ignorano facilmente il trambusto delle grandi città e si dirigono ancora una volta verso i luoghi più tranquilli della campagna.
Il villaggio si sveglia. Si scopre che abbiamo preservato e siamo estremamente ricchi proprio in questi luoghi, ha affermato il capo dell'Istituto per l'analisi nel turismo Rumen Draganov, citato da NovinarBg.
Secondo l'esperto, il turismo rurale si sta sviluppando in gran parte a causa degli stranieri / per lo più francesi e tedeschi / che visitano le piccole città per gustare le specialità culinarie locali e per conoscere la cucina bulgara in generale. Gli stranieri sono attratti anche dai bellissimi luoghi naturali che il paese offre.
Secondo Rumen Draganov, c'è una tendenza promettente nel turismo rurale, poiché ciò è dovuto non solo al turismo culinario, ma anche alle varie feste, che sono sempre più organizzate nei villaggi.
Naturalmente, non solo francesi e tedeschi, ma anche ospiti provenienti da molti altri paesi sono rimasti colpiti dalla cucina locale. All'inizio di agosto vi abbiamo parlato di turisti norvegesi, che erano rimasti così colpiti dalla zuppa di trippa autoctona che erano persino disposti a contare una certa somma di denaro per imparare il segreto del profumato piatto.
In viaggio verso il mare, il gruppo di turisti è passato per un ristorante bulgaro. Lì, i norvegesi hanno avuto l'opportunità di provare il nostro piatto unico. Uno di loro ha apprezzato così tanto la zuppa che ha deciso di procurarsene una ricetta esatta ad ogni costo.
Il ristorante in questione inizialmente ha tenuto all'oscuro il gourmet straniero, ma alla fine ha deciso di avere pietà di lui e di svelargli il segreto. In segno di gratitudine, gli stranieri hanno lasciato una grossa mancia al personale.
Insieme all'insalata Shopska, sirmi, banitsa, yogurt e lyutenitsa, la trippa bulgara è tra i piatti autoctoni più accattivanti. Questo è il motivo per cui le leggende circolano da molto tempo.
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