Sostituisci I Pasti Pesanti Con Antipasti E Morsi Leggeri

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Video: Sostituisci I Pasti Pesanti Con Antipasti E Morsi Leggeri

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Video: Sostituire un pasto principale con una insalata per dimagrire? 2024, Settembre
Sostituisci I Pasti Pesanti Con Antipasti E Morsi Leggeri
Sostituisci I Pasti Pesanti Con Antipasti E Morsi Leggeri
Anonim

Vi proponiamo diversi antipasti che potrete preparare per qualsiasi vacanza durante la quale aspettate ospiti. In questo modo ti risparmierai la preparazione di qualche piatto principale complesso, poiché le ricette che proponiamo sono sufficientemente nutrienti e deliziose.

I nostri suggerimenti includono un rotolo, una ricetta per sigari di fegato di maiale, un antipasto con cous cous, che può essere servito al posto dell'insalata e un antipasto con i cetrioli.

Rotolo ripieno

Prodotti necessari per la pasta cotta: 1 cucchiaino. farina e acqua, 4 uova, ½ cucchiaino. olio, 1 cucchiaino. sol

Sostituisci i pasti pesanti con antipasti e morsi leggeri
Sostituisci i pasti pesanti con antipasti e morsi leggeri

Prodotti necessari per il ripieno: 3 uova sode, 250 g di ricotta, 60 g di burro

Metodo di preparazione: Mettere l'acqua, il grasso e il sale in un piatto adatto, quindi mettere la pentola sul fuoco e aspettare che arrivi a bollore. Versare la farina e mescolare fino a quando l'impasto cotto inizia a separarsi dalla padella. Quando il composto si sarà raffreddato, iniziate ad aggiungere le uova una ad una, mescolando energicamente.

Quando l'impasto sarà omogeneo, versatelo in una teglia rettangolare già imburrata e cuocete in forno moderato. Quindi girare la pagnotta finita su un panno umido e arrotolarla. Lasciar raffreddare. Durante questo tempo, scola tutti i prodotti per il ripieno e spalmaci la palude. Arrotolare nuovamente e lasciare in frigo per qualche ora.

Cetrioli ripieni
Cetrioli ripieni

L'antipasto successivo è molto leggero ed estremamente gustoso. Per fare questo, avrai bisogno di 2 cetrioli, che taglierai a pezzi di circa 6 cm e intaglierai i semi. Petti di pollo bolliti tagliati a pezzetti e mescolati con ¼ di cucchiaino. mandorle tritate finemente, prezzemolo a piacere e un po' di pepe nero macinato.

Mescolare il composto e lasciare al freddo in frigorifero. Nel frattempo, mescolare un cucchiaino di maionese, 3 cucchiai. olio, 2 cucchiai. succo di limone, pepe e sale - uniformare il composto. Dovresti mescolare questa salsa con la carne con le mandorle e mescolare bene. Farcire i cetrioli e l'antipasto è pronto.

Cous cous con maionese
Cous cous con maionese

Sigari di fegato di maiale

Prodotti necessari: 250 g di fegato di maiale, 250 g di carne macinata, cipolla, prezzemolo, menta, 2 fette di pane, olio, sale e pepe

Metodo di preparazione: Lavare il fegato e tritarlo finemente, quindi unirlo alla carne. Ad essi aggiungete la cipolla grattugiata, il prezzemolo e la menta tritati finemente, le fette di pane ammollate e scolate, pepe e sale.

Mescolare bene e formare dal composto dei piccoli sigari - circa 3 cm, dopodiché ciascuno di essi viene avvolto in un foglio, pre-unto con olio. Cuocere in forno caldo e servire tiepidi.

E poiché a volte capita che gli ospiti arrivino inaspettatamente, ti offriamo un antipasto veloce, che può essere accettato per l'insalata. Far bollire mezza bustina di cous cous e mescolarla con uguale quantità di maionese e yogurt colato. A questo composto aggiungete sale e 2 spicchi d'aglio schiacciati, oltre ad alcune delle vostre verdure preferite, tritate finemente.

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