2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Chef di strada ricevuto Stella Michelinma ha deciso di restituirlo. Il motivo dell'ex sarta 72enne è abbastanza valido.
Le stelle Michelin sono uno dei più alti riconoscimenti nel settore culinario. Ogni ristorante gourmet di lusso li sogna. Tuttavia, il riconoscimento mondiale ha confuso la vita della povera donna, proprietaria di un piccolo ristorante a Bangkok.
Lo chef Jay Fay impressiona il mondo culinario con la sua specialità: la frittata di granchio. Il suo ristorante è l'unico a Bangkok ad avere una stella dell'azienda francese. Dotato di occhiali da sci che lo proteggono dagli schizzi di grasso bollente e sono il suo marchio di fabbrica, il maestro chef thailandese veglia sul wok tutto il giorno.
Il modesto ristorante di strada divenne rapidamente un successo. Tuttavia, Jay Fay soffre solo negativi della sua fama mondiale. Dopo aver ricevuto la stella Michelin, le file di chi desidera vederla di persona si accartocciano a pochi metri dall'ingresso. Se ne sono accorti, però, anche le autorità fiscali.
Lo chef culinario ha un altro problema. Si scopre che la maggior parte delle persone vuole solo fare foto con lei e i suoi famosi occhiali, ma non per provare il suo piatto. L'afflusso e le prenotazioni al ristorante, però, non diminuiscono. Ciò ha portato la figlia di Faye a lasciare il lavoro e a dedicarsi interamente al ristorante della madre. Sfortunatamente, tutto il lavoro non ha aumentato il loro reddito, perché costa molto.
I molti aspetti negativi hanno fatto sì che Faye volesse indietro la stella, in modo che tutto fosse lo stesso e la sua tranquillità regnasse di nuovo. Michelin non significa nulla per lei - il vero riconoscimento viene dalle persone che la ringraziano per il meraviglioso piatto. Ciò equivale a un milione di stelle.
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