2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Forse mangi cioccolato solo perché ha un ottimo sapore, ma una nuova ricerca ha trovato un legame tra il consumo e la depressione.
Lo studio mostra che le persone che hanno un punteggio più alto in un test di depressione mangiano più cioccolato rispetto alle persone che non sono depresse.
Secondo i ricercatori, la relazione tra umore e cioccolato è molto specifica, in quanto non esiste alcuna associazione tra la depressione e i nutrienti in essa contenuti che potrebbero influenzarla: caffeina, grassi, carboidrati.
Beatrice Golomb della University of California School of Medicine afferma che mangiare cioccolato è solo qualcosa che le persone fanno quando si sentono tristi. Tuttavia, gli esperimenti mostrano che esiste una connessione tra i due, ma ancora non può essere spiegata.
Ci sono molte ipotesi: dal fatto che il cioccolato sia usato come antidepressivo naturale all'idea che possa avere un ruolo nello sviluppo della depressione.
L'ultimo studio ha incluso circa 930 persone, 70% uomini e 30% donne che non hanno assunto antidepressivi. I partecipanti completano i test e rispondono alle domande relative al consumo di cioccolato.
Tuttavia, i risultati sono contraddittori. Diverse ipotesi potrebbero spiegarli, ma si tratta pur sempre di congetture. Se il cioccolato migliora davvero l'umore, le persone depresse possono mangiarlo per guarire se stessi.
Contiene ancora ingredienti che possono agire come stimolanti, ma secondo alcuni la loro quantità è troppo piccola per avere alcun effetto.
Possono anche supportare la produzione di ormoni del piacere come la serotonina. Gli ingredienti del cioccolato possono anche causare agitazione nel corpo, che può causare alimentazione o depressione.
Mentre il dolce da solo può migliorare l'umore, altre sostanze in esso contenute potrebbero peggiorarlo, compensando l'effetto.
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