2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'Agenzia per la sicurezza alimentare ha avviato ispezioni di massa delle reti commerciali nel paese dal giorno di San Nicola. Le principali violazioni individuate dagli esperti riguardano la conservazione impropria degli alimenti e la vendita di merci scadute.
Solo intorno al giorno di San Nicola e alla festa dello studente sono stati scartati 356 chilogrammi di cibo, tra cui 596 uova, 7,5 litri di birra e oltre 135 chilogrammi di pesce.
Sono stati redatti 24 atti per violazione accertata e 44 diffide.
Sono state individuate violazioni relative alla mancanza di un documento di accompagnamento al pesce o altro prodotto alimentare, nonché stoccaggio improprio e scarsa igiene nello spazio immagazzinato.
Gli ispettori dell'Agenzia hanno controllato, oltre alla grande distribuzione organizzata, anche mercati, mercati, magazzini e ristoranti, tra i quali vi sarà un sito chiuso.
In connessione con la campagna 24/30 lanciata, sono state effettuate più di 1000 ispezioni nei giorni festivi e nei fine settimana.
L'Agenzia ha annunciato di aver ricevuto 26 segnali dagli utenti e ciascuno di essi è stato verificato.
Gli esperti ricordano che i clienti possono segnalare violazioni nella vendita di alimenti telefonando allo 0700 122 99 o sul sito dell'Agenzia www.babh.government.bg.
Ogni segnale deve riportare il tipo e il nome dell'alimento, il nome del produttore, il numero di lotto, la data di scadenza, nonché il nome del sito da cui è stato acquistato il prodotto.
Si prevede che presto verrà aggiunta al sito una lista nera dei trader con le violazioni più frequenti.
Gli esperti hanno notato che dopo l'eccesso di cibo festivo, la maggior parte dei consumatori trascura i prodotti locali a scapito degli alimenti di base come latte, uova e pane.
Gli esperti avvertono che un leggero calo della domanda di carne potrebbe indurre alcuni rivenditori a ridurre i controlli sulla durata dei prodotti.
Le condizioni di conservazione della merce sono determinate dal produttore e sono riportate sulla sua etichetta.
In caso di 3 violazioni entro 1 mese, gli ispettori della Food Agency hanno il diritto di revocare la licenza del sito commerciale.
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