2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Tutti apprezzeranno il gusto della casseruola così popolare nel nostro paese. Ma come scegliere la ceramica che non avvelena ulteriormente il nostro corpo e se ce ne sono.
L'argilla è un materiale che è stato utilizzato nella fabbricazione di navi per migliaia di anni. Cucinano e conservano il cibo. Ma nessuna argilla può dire con certezza cosa contenga, perché in diverse parti del mondo la sua composizione è diversa.
Fin dall'antichità, come impurità dell'argilla sono state aggiunte sabbia, gusci di cozze e piccole particelle di argilla frantumata già pronta. Questo impedisce la rottura. Il problema, se così si può definire, è che alcuni tipi di ceramica contengono piombo nella loro composizione, che è una conseguenza della smaltatura.
Un'altra cosa importante della terracotta è che è buona solo per preparare il cibo, ma non per conservarla. Questo perché in questo momento il loro rivestimento emette anche una quantità minima di piombo.
Ci sono ceramiche che non smaltano. Si conoscono perché non hanno schemi sulla loro superficie. Ci sono diversi punti molto importanti quando si cucina con loro. Prima di procedere, la nave stessa deve stare in acqua per assorbirne una parte. In caso contrario, rimuoverà tutta l'acqua dal piatto durante la cottura e il cibo rimarrà asciutto.
Si ritiene che i piatti non glassati siano i più salutari. Ciò è dovuto al fatto che non vengono ulteriormente elaborati e non contengono piombo. Ci sono due varietà sul mercato: una è realizzata interamente in argilla e l'altra ha un rivestimento ceramico antiaderente.
Il secondo e più comune tipo sono i vasi smaltati. Sono più popolari perché sono più resistenti, più comodi e più belli. Se scegli tali utensili, è meglio assicurarsi di quale sia il piatto, ad es. cosa contiene e se il piombo viene utilizzato nel processo di smaltatura.
I produttori di ceramiche affermano che la composizione del piombo è tale che è impossibile espellere negli alimenti. Altri dicono che viene escreto, ma in piccole quantità che non influiscono sul corpo.
Un altro problema è che gli utensili da cucina non sono l'unico posto da cui veniamo avvelenati con il piombo. D'altra parte, il nostro corpo è predisposto per far fronte a piccole quantità di veleno, grazie al consumo di cibo appropriato. Contro le emissioni di piombo, è bene mangiare cibi ricchi di calcio.
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