2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Forse sei abituato a sputare semi di anguria? Alcune persone preferiscono persino l'anguria senza semi, ma il loro valore nutrizionale ti farà cambiare idea.
I semi di anguria sono a basso contenuto di calorie e ricchi di sostanze nutritive. Una volta cotti, diventano croccanti e possono facilmente sostituire altre opzioni malsane.
Come cuocere i semi di anguria
Arrostire i semi di anguria è facile. Preriscaldare il forno a 165°C e disporli su carta da forno. Ci vorranno solo circa 15 minuti per prepararli, ma se vuoi che siano più croccanti, mescolali prima che siano cotti.
Potete renderli ancora più gustosi aggiungendo un filo d'olio e sale, oppure spolverizzandoli con cannella e un po' di zucchero.
Benefici nutrizionali dei semi di anguria
1. A basso contenuto di calorie - 28 g semi di anguria contenere circa 158 calorie.
2. Contengono magnesio: uno dei minerali presenti nei semi di anguria è il magnesio. 4 g di semi contengono 21 mg di magnesio. L'assunzione giornaliera raccomandata di magnesio per un adulto è di 400 mg al giorno. Il magnesio è essenziale per molte delle funzioni metaboliche del corpo. Mantiene anche la funzione nervosa e muscolare, nonché la salute immunitaria, del cuore e delle ossa.
3. Contengono ferro: una manciata di semi di anguria contiene circa 0,29 mg di ferro. Potrebbe non sembrare molto, ma l'assunzione giornaliera raccomandata di ferro negli adulti è di soli 18 mg. Il ferro è un componente importante dell'emoglobina e aiuta il corpo a convertire le calorie in energia.
4. Contengono acido folico - c'è 2 μ di acido folico in una porzione di semi di anguria e l'assunzione raccomandata per gli adulti è di 400 μ ogni giorno. L'acido folico (vitamina B9) è molto importante per il corretto funzionamento del cervello. Le donne incinte hanno bisogno di ancora di più, poiché la carenza di acido folico è associata ad alcuni difetti del tubo neurale.
5. Contengono grassi utili - semi di anguria sono anche una buona fonte di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi - rispettivamente 0,3 g e 1,1 g. I grassi utili sono efficaci nel prevenire infarti e ictus e nell'abbassare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.
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I Benefici Dei Semi Di Anguria
I benefici per la salute del mangiare semi di anguria non sono noti a molte persone. Quando guardi l'anguria dolce e succosa, raramente penserai ai semi in essa contenuti. La verità è che tutto ciò che vuoi è mangiare parte della carne e probabilmente buttare via i semi.
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