2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sebbene i raccolti di grano siano inferiori del 5% rispetto allo scorso anno, i prezzi del pane non cambieranno, ha detto a Darik Radio Radoslav Hristov dell'Associazione nazionale dei produttori di cereali.
Ci sarà grano per pane, non c'è pericolo di crisi - dice l'esperto, e l'industria aggiunge che non solo grano ma anche mais e girasole sono in quantità inferiori rispetto allo scorso anno.
La vendemmia nel nostro paese è completamente finita e molti luoghi sottolineano che il raccolto non è buono come nel 2014.
Secondo i dati del Ministero dell'Agricoltura, quest'anno in Bulgaria sono stati raccolti 4,7 milioni di tonnellate di grano e 1,2 milioni di tonnellate di girasole e nel 2015 le superfici seminate sono state maggiori.
Tuttavia, la resa inferiore non influirà sul prezzo del pane, gli esperti sono irremovibili, poiché tale importo sarà sufficiente per le esigenze del paese. Secondo i dati, negli ultimi 5 anni i bulgari hanno consumato circa 1,2 milioni di grano.
Il mese scorso, anche l'Unione nazionale di categoria dei panettieri e dei pasticceri ha assicurato che la pasta non aumenterà di prezzo, anche se si verificherà il previsto aumento dell'energia elettrica.
Come motivo per mantenere i vecchi prezzi, il presidente del sindacato - Mariana Kukusheva, ha sottolineato la bassa solvibilità dei bulgari, nonché la concorrenza sleale del settore grigio nel settore.
Il 45% della concorrenza appartiene al settore grigio e una significativa differenza di prezzo renderà praticamente invendibili le merci dei commercianti legali.
La maggior parte dei consumatori nel nostro paese ha redditi bassi e preferirebbe i prodotti più economici e dubbi sul mercato.
Il presidente dell'Unione nazionale di ramo dei panettieri e dei pasticceri aggiunge che per risarcire i produttori che pagano bollette elettriche più alte, ma anche per mantenere il prezzo del pane, dovrebbe venire alla luce il settore grigio del settore.
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