2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli ultimi dati dell'Istituto nazionale di statistica mostrano che i bulgari hanno ridotto il consumo di pane e aumentato il consumo di pesce, carne e frutta.
I dati NSI mostrano che nel 2013 il bulgaro ha aumentato il consumo di alcol a 27,1 litri a persona rispetto al 2012, quando il consumo medio era di 26,3 litri.
L'anno scorso, il consumo di pane e pasta è sceso a 97,8 chilogrammi a persona, che è una diminuzione di una media di 3,3 chilogrammi, poiché il loro consumo nel 2012 era in media di 101,1 chilogrammi.
In calo anche il consumo di yogurt e patate. Nel 2013, i bulgari hanno acquistato in media 28,1 chilogrammi di latte, mentre nel 2012 tale quantità era di 29 chilogrammi.
Nel caso delle patate, anche il consumo ridotto è insignificante. Nell'ultimo anno le patate acquistate sono 30,8 chilogrammi e nel 2012 erano 31,2 chilogrammi.
È invece aumentato il consumo di carne, pesce, frutta e latticini.
Il consumo di carne è aumentato da 32 chilogrammi all'anno a 32,2 chilogrammi in media per persona per anno solare. Anche il consumo di opere locali è leggermente aumentato, da 14,3 chilogrammi a 14,4 chilogrammi.
Nell'ultimo anno i bulgari hanno acquistato 0,5 litri in più di latte fresco e il suo consumo ha raggiunto i 20,1 litri.
Il più grande cambiamento nel cibo si osserva nella frutta e nelle bevande analcoliche. Nell'ultimo anno, ogni bulgaro ha consumato in media 4,3 chilogrammi in più di frutta e 3,9 litri in più di bevande analcoliche.
Abbiamo anche aumentato il consumo di verdure, poiché nell'ultimo anno il loro consumo è aumentato a 73,1 chilogrammi, mentre nel 2012 era di 70,4 chilogrammi.
Secondo le statistiche, ogni famiglia bulgara ha speso in media 1.480 BGN per il cibo e la spesa totale è diminuita rispetto ai dati sui consumi del 2012.
I dati sono ricavati dal monitoraggio trimestrale dei bilanci delle famiglie.
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