2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il gusto dei semi di girasole è apprezzato e riconosciuto dai bulgari. Uno svantaggio del modo in cui vengono preparati e distribuiti come prodotto finito sul mercato è che vengono conditi con molto sale.
Ecco qual è il contenuto nutrizionale in circa 28,3 / oncia / grammo di semi di girasole cotti senza sale:
Calorie - 164; proteine - 5,4 g; fibra alimentare - 3,1 g.
Contenuto minerale: fosforo - 327 mg.; potassio - 241 mg.; magnesio - 37 mg.; calcio - 20 mg.; ferro - 1,08 mg; zinco - 1,5 mg.; sodio - 1 mg.; selenio - 22,5 microgrammi; manganese - 0,598 mg; miele - 0,519 mg.
Contenuto di vitamine: vitamina E - 7,4 mg.; vitamina B5- 1,99 mg; vitamina C - 0,4 mg.; vitamina B6- 0,22 mg.
Semi di zucca - spesso usato per guarnire insalate, nel nostro paese è preferibilmente cotto e salato. Sebbene abbia un gusto leggermente più specifico, è apprezzato per i semi più facili da sbucciare e per il suo aspetto decorativo verde unico. Un'oncia / 28,3 grammi / semi di zucca arrostiti contiene la seguente composizione:
Calorie-163; proteine - 8,4 g; fibra alimentare - 1,8 g.
Contenuto minerale: fosforo - 333 mg.; potassio - 223 mg; magnesio - 156 mg.; calcio - 15 mg.; sodio - 5 mg.; ferro - 2,2 mg; zinco - 2,17 mg.; manganese - 1,2 mg.
Contenuto di vitamine: vitamina B3- 1,2 mg.; vitamina C- 0,5 mg. vitamina B5- 0,16 mg.
semi di sesamo ha una vasta gamma di usi. Può essere aggiunto a quasi tutto: pasta per la decorazione, nelle insalate e persino nei dolci. Un cucchiaio pieno di semi di sesamo, che non è stato lavorato in alcun modo, contiene i seguenti elementi:
Calorie: 52; proteine - 1,6 g; fibra alimentare - 1,1 g.
Contenuto minerale: calcio - 88 mg.; fosforo - 57 mg.; potassio - 42 mg.; magnesio - 32 mg.; ferro - 1,3 mg.; sodio - 1 mg.; zinco- 0,7 mg.; miele - 0,36 mg; manganese- 0,22 mg.
Contenuto di vitamine: vitamina B3 - 0,4 mg.; vitamina B6- 0,07 mg. vitamina B1-0,07 mg.
semi di lino è un rimedio naturale in miniatura. Ci sono state persino lasciate in eredità le parole di Ippocrate, che lo prescriveva per i dolori di stomaco. Si prende macinato o ben frantumato per assorbire le sue sostanze attive. Un cucchiaio di esso contiene:
Calorie - 55; proteine - 1,8 g; fibra alimentare - 2,8 g.
Contenuto minerale: potassio-84 mg.; fosforo - 66 mg.; magnesio - 40 mg.; calcio - 26 mg; sodio - 3 mg.; ferro - 0,59 mg.; zinco- 0,45 mg.; manganese - 0,25 mg; miele - 0,12 mg.
Contenuto di vitamine: vitamina B3- 0,31 mg.; B1- 0,16 mg; vitamina C- 0,1 mg.
In una dieta a misura di dieta, questi quattro tipi di semi possono essere un ingrediente indispensabile nel menu quotidiano. Sesamo e semi di lino hanno il valore calorico più basso. I migliori indicatori di fibra alimentare, calcolati per la stessa quantità di semi, sono i semi di lino, seguiti dal girasole.
La presenza di più fibre nella composizione di ogni prodotto suggerisce fino a che punto saremo influenzati dalle proprietà con cui sono conosciute. La fibra supporta una buona peristalsi intestinale e l'eliminazione delle tossine. Inoltre, il loro consumo quotidiano ci fa sentire sazi più velocemente e consumare meno cibo.
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