2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il Regno dei Paesi Bassi, chiamato anche Paesi Bassi, è un paese dell'Europa nordoccidentale che comprende le Antille olandesi e Aruba. Il nome Paesi Bassi di solito si riferisce alla parte europea del paese, che confina a nord e ad ovest con il Mare del Nord, con il Belgio - a sud e con la Germania - a est.
I Paesi Bassi sono uno dei paesi più densamente popolati e con la quota più bassa del mondo ed è noto per le sue dighe, i mulini a vento, le scarpe di legno, i tulipani e la tolleranza nella società. Il paese ha una ricca cultura materiale e spirituale.
I Paesi Bassi non sono molto diversi, probabilmente a causa di condizioni climatiche e geografiche sfavorevoli. Nella cucina olandese, il posto principale è occupato dalle verdure, che sostituiscono la carne. L'ortaggio più comune sulla tavola dei locali è la patata, seguita da cavoli, carote e rape.
I più popolari nel paese e nel mondo sono i formaggi olandesi. In Olanda le spezie piccanti non vengono quasi mai utilizzate, ma in compenso si utilizzano molto spesso salse unte (vedi gallery), che si ottengono durante la cottura della carne.
Le bistecche sono molto popolari nel paese. Quando arriva la stagione della caccia, preparano piatti a base di cervo, fagiano, pernice e coniglio. I contorni più comuni sono il riso e tutti i tipi di verdure, oltre a purea di mele e patate in diverse lavorazioni.
Nei Paesi Bassi, sono molto entusiasti di una colazione forte, che include prosciutto, uova, formaggio, burro, pane, frutta, caffè con latte, che i locali possono bere tutto il giorno, cioccolato o tè. A scapito della colazione, il pranzo è più leggero: zuppa, uova o pesce o panini popolari nel paese.
Il pasto principale della giornata è la cena. Possono servirti zuppa, carne, verdure, patate o insalata. Le specialità famose del paese sono l'aringa cruda, l'anguilla affumicata e un'ampia varietà di formaggi, tra i quali si possono trovare i famosi Edam e Gouda.
Altre specialità che puoi provare sono frittelle con salsicce, crocchette di pollo con prosciutto, stamppot di spinaci, hutspot - un piatto di patate, verdure e carne, che è il più delle volte manzo.
A causa del suo passato coloniale, la cucina del paese ha una significativa influenza asiatica. Tipici dei Paesi Bassi sono i formaggi a pasta dura e gialli, prodotti con latte di mucca, come Gouda, Maasdamer, Amerlander e altri. Il modo tipico olandese di fare il formaggio è mescolare le spezie nelle prime fasi di produzione.
Il pane tradizionale per la campagna è fatto con il lievito e in passato era un alimento di lusso, ed era fatto con latte e acqua. Nei Paesi Bassi, puoi anche trovare una versione dolce del pane, in cui vengono aggiunte grandi zollette di zucchero durante l'impasto. Dagli anni '70, il paese produce principalmente pane integrale, spesso mescolato con formaggi aggiuntivi.
Il vino non è venerato nella cucina olandese, ma ci sono molti tipi di birra e altre bevande più alcoliche.
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