2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Alla fiera alimentare di quest'anno all'Inter Expo Center-Sofia è stato presentato il succo di rosa naturale, che i nostri produttori intendono imporre ai mercati orientali.
L'ultimo prodotto soddisfa la domanda internazionale, poiché le persone del Medio ed Estremo Oriente sono alla ricerca di sapori più insoliti dei succhi naturali.
Il succo di rosa è disponibile ad un prezzo standard compreso tra 1,50 e 2 lev per litro, e il gusto è ben diverso da quello che siamo abituati a bere.
Daniel Damyanov di una nota azienda bulgara ha dichiarato al quotidiano Monitor che mentre la nostra gente preferisce i tradizionali succhi di mela e arancia, i sapori più esotici sono preferiti in Oriente.
Recentemente, i succhi di mango, pera, frutti di bosco e fragola sono diventati popolari in Bulgaria, che stanno diventando sempre più acquistati dai bulgari.
La mostra alimentare di quest'anno all'Inter Expo Center, che inizia il 5 novembre, include diverse mostre chiamate Meatmania, The World of Milk, Bulpek, Wine Salon, Interfood & Drink e Sihre.
La mostra di quest'anno presenta aziende che non hanno avuto il coraggio di mostrare i loro prodotti negli ultimi 20 anni.
Per la prima volta quest'anno l'Italia è Paese partner di fiere internazionali. L'iniziativa rientra nelle attività di promozione del progetto Mark per l'ospitalità italiana, realizzato con il contributo del Fondo Intercamerale di Intervento di Unioncamere, Italia.
Su un'area di 1500 mq sono stati collocati non solo stand aziendali, ma anche due aree di vendita, dove i visitatori della mostra possono acquistare prodotti davvero di qualità.
Quest'anno, 300 produttori bulgari e stranieri partecipano alle mostre, che rappresenteranno quasi 350 aziende di 28 paesi. Ci saranno partecipazioni collettive con aziende dell'industria nazionale, ma anche da Italia, Ungheria, Moldavia e Cina.
L'Associazione dei produttori lattiero-caseari in Bulgaria invita gli ospiti della mostra a scegliere i prodotti bulgari, perché in questo modo stimoleranno una produzione più forte nel nostro paese.
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