2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Molti di noi amano fare torte e pasticcini, ma siamo onesti: raramente il risultato finale assomiglia a qualcosa che abbiamo visto in TV o sulle riviste.
Il problema non è tanto nelle tue capacità, ma piuttosto nella sua attrezzatura confetteriache usi. Ecco perché abbiamo preparato un elenco degli strumenti di cottura più necessari che ti faranno sembrare un pasticcere professionista.
1. Set torta antigravitazionale
Se stai cercando un look più alternativo per la tua torta, questo set per torta Anti-Gravity ti permetterà di modellare una cascata di caramelle o crema, un fiume di prelibatezze diverse sul tuo dolce prodotto. Sono spesso congelati immobili, come tenuti per magia, e ti aiuteranno a stupire i tuoi ospiti e ad aumentare i tuoi like su Instagram.
Il set può essere ordinato online, include una piastra di base, due aste di supporto e un angolo, che si collegano insieme per mantenere la tua torta a qualsiasi altezza o angolazione tu scelga.
2. Miscelatore fisso
Gli elettrodomestici da cucina moderni hanno a lungo risparmiato tempo e fatica agli chef. Il secondo è particolarmente importante se non vuoi essere intontito dopo aver preparato una torta. Ecco perché viene in soccorso il mixer fisso, dove non devi tenere in mano il battitore, il che, come tutti sappiamo, ti stanca molto la mano. Questo tipo di mixer ha una ciotola grande e comoda: devi solo versare i prodotti e attendere che l'assistente di cucina faccia il lavoro da solo.
3. Set di soufflé / fondente al cioccolato a prova di errore
Prepara un ottimo soufflé al cioccolato da cui viene versato il tuo ripieno dolce preferito. Il set Fail-Safe per tali dessert viene in soccorso. Il set viene fornito con semplici istruzioni e ricette e contiene sei stampini per budino in silicone separati e un vassoio in silicone con 12 stampini.
4. Set professionale per smalto e decorazione
Un set del genere ti aiuterà a decorare le tue torte come un professionista in pochissimo tempo. Di solito un set viene fornito con sette ugelli in acciaio inossidabile: quattro stelle, un guscio e punte rotonde piccole e grandi, nonché un sacchetto di plastica con una facile pressione. Tutti gli ugelli possono essere lavati in lavastoviglie.
5. Metro per prodotti secchi
Chef professionisti e scrittori di ricette lodano costantemente la vecchia misura semplice ed efficace per i prodotti secchi, come Tala 1960. Ci sono segni di misurazione sul lato per diversi ingredienti, quindi puoi vedere esattamente quanto costano 100 g di riso o 50 ml di burro senza dover scavare in giro per la bilancia - particolarmente utile per le persone con cucine più piccole o un piccolo spazio vuoto nell'armadio.
6. Tagliere in marmo
Il marmo è un ottimo tagliere. Grazie alle sue proprietà naturali, il tagliere mantiene una temperatura fresca e crea un prerequisito per un'ottima torta, mantenendo le creme, il cioccolato fresco e non fuoriesce.
7. Lo stantuffo per cupcake
Lo stantuffo per cupcake è apparecchio obbligatorio per ogni fornaio. Con l'aiuto di questo widget puoi rendere i cupcakes ancora più incredibili intagliando facilmente e rapidamente un buco nel mezzo. Dopo averlo utilizzato, puoi riempire il cupcake con i tuoi ripieni preferiti come marmellata, marmellata, cioccolato o quello che preferisci.
8. Dispositivo dentato per arricciare i bordi della torta
Il dispositivo seghettato per arricciare i bordi della torta offre un modo semplice per decorare il bordo superiore di ogni torta ricoperta di glassa di zucchero. Un'ottima alternativa se non hai tempo per preparare una glassa speciale o decorare. Utilizzare appena si copre la torta mentre la glassa di zucchero è morbida.
Basta immergere il manico nella glassa, posizionare l'estremità seghettata sul bordo superiore della torta e premere, quindi far scorrere per girare intorno all'intera torta. È una buona idea provare alcuni pezzi di glassa a fette o da qualche altra parte prima di essere sicuri di farlo sulla torta.
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