2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Tutti sanno che il consumo eccessivo di grassi ha un effetto dannoso sia sulla figura che sulla salute. Tuttavia, la maggior parte delle persone è abituata a cucinare con molto Grasso, credendo che senza di essa il piatto non sarà gustoso. Questa è un'illusione che puoi superare con pochi trucchi. Questo è come:
Cipolle, aglio, funghi e altri alimenti di questo tipo possono essere stufati con successo nel brodo vegetale, non nell'olio. Un'altra opzione è stufare in una padella asciutta: diventa più gustoso di quanto pensi.
Le fette tostate diventano davvero strepitose, spalmate di marmellata. Non hanno bisogno di essere spalmate con burro o margarina, soprattutto se il pane è davvero buono.
Uno dei modi più utili e gustosi per cucinare le verdure non è la frittura, ma la cottura a vapore. In questo modo rimangono freschi e conservano il loro aroma.
Invece di condire le insalate con l'olio, usa l'aceto di riso o altre versioni di aceto ricco di grassi. Anche un po' di succo di limone sulle verdure verdi funziona.
Dai un'occhiata alle dozzine di condimenti e salse senza grassi nei negozi di alimentari. Ed è meglio sceglierli.
Anche se non cucini, ma fai solo la spesa, evita i cibi fritti. Queste sono patatine fritte, patatine e tutti gli alimenti simili. Contengono grassi nascosti. L'opzione migliore per la loro preparazione è la cottura.
I semilavorati, soprattutto surgelati, contengono anche grassi. Quando li scegli, scommetti su quelli con meno di 3 g di grassi per porzione.
Le spezie compensano l'olio. Oltre al tradizionale sale e pepe, il mercato offre un'ampia varietà di spezie che possono arricchire i nostri piatti. Anche se cucini con una quantità minima di grassi, questo non si noterà in alcun modo se li sperimenterai generosamente.
Quando si salta e si stufa, il grasso viene sostituito con brodo di pollo o vino bianco. Tuttavia, c'è anche grasso nel brodo. Per rimuoverlo, scaldare il liquido. Quando è caldo, il grasso sale verso l'alto. Toglietelo con un cucchiaio.
Se ami ancora cucinare il grasso, allora almeno scommetti sull'olio d'oliva.
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Consigli Per Cucinare Il Tonno Fresco
Il tonno fresco può essere preparato in diversi modi. Non è molto comune, ma ci sono ancora ricette interessanti con esso. Possiamo prepararlo alla griglia, fritto, in teglia, al forno, in insalata e con diverse salse e marinate. Un fatto interessante è che il tonno è tra gli alimenti a più basso contenuto calorico.
Consigli Per Cucinare Il Pesce
Affinché il pesce al forno abbia un aroma incredibile e il suo gusto migliori, puoi approfittare di alcuni trucchi culinari. Prima di arrostire il pesce, coprirlo con fette di limone o arancia e aggiungere fettine di limone al liquido che si è formato durante la stufatura o l'arrosto del pesce.
Alcuni Consigli Importanti Per Cucinare Il Riso
Secondo molti chef professionisti, uno degli sforzi culinari più difficili è preparare un riso delizioso che abbia anche un bell'aspetto. Ecco alcuni suggerimenti che potrebbero aiutarti se il tuo riso non viene ancora come vorresti. Il riso a chicco lungo è una varietà speciale.
Consigli Utili Per Cucinare Le Patate
Le patate lesse diventano molto saporite se si gettano nell'acqua in cui le si lessa due spicchi d'aglio e una foglia di alloro o aneto essiccato. Le patate sono meglio bollite se ci versi sopra dell'acqua calda. Questo aiuta a preservare preziose sostanze nutritive e vitamine.
I 16 Migliori Consigli Per Una Buona Alimentazione Senza Dieta
1. Mangia cibo vero (e limita o vieta quello artificiale). Il cibo vero è tutto ciò che può essere strappato, raccolto, munto o catturato - cibo che è vicino alla sua origine naturale; 2. Mangia molto pollo. È una fragile fonte di triptofano, un amminoacido essenziale che stimola il cervello a produrre serotonina, l'ormone della felicità;
