2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Birra è una delle bevande più famose al mondo e sicuramente quella che fin dall'antichità ha regalato ebbrezza e buonumore all'uomo. E oggi la ricerca la colloca al terzo posto nel mondo delle bevande, dopo l'acqua e il tè e al primo posto tra quelle che contengono alcol.
E non possiamo fare a meno di essere d'accordo che questo posto regale è pienamente meritato. Il sapore amaro delle bollicine da corsa, che possono essere fresche nelle sere calde e riscaldare nelle fredde, è tra le scoperte più singolari nel mondo delle bevande. La birra è anche una delle bevande più divertenti, sembra nata per far parte delle compagnie più rumorose e dei brindisi più allegri. Non è un caso che sia l'eroe di decine, centinaia di festival in tutto il mondo, il più famoso dei quali è l'Oktoberfest.
E riesci a immaginare che le sue radici risalgano a 12.000 anni prima della nuova era? !! Da allora, nella zona di Gerico, risalgono le prime tracce di una bevanda ottenuta dalla fermentazione dei cereali.
All'inizio birra è stato prodotto con ingredienti di origine naturale - i cereali in acqua riscaldata dal sole hanno causato una reazione chimica che ha portato a produzione di birra.
Durante l'antichità, la birra ebbe un incredibile successo, che crebbe grazie alle sue qualità medicinali e nutritive. E così la birra ha conquistato le persone prima del vino.
I Romani ne producevano in quantità per le legioni, e divenne la bevanda preferita da Galli, Germani e Celti. In effetti, le donne hanno un grande merito per l'origine e l'esistenza della birra. Perché sono quelli che l'hanno cucinata e fatta all'inizio.
Nel VI secolo, le abbazie consentirono la produzione di birra e nel IX secolo Carlo Magno raccomandò che la birra fosse studiata e sviluppata da "esperti".
Uno dei prodotti più caratteristici della grande bevanda compare nella sua composizione grazie ai monaci. Cominciarono ad aggiungervi il famoso luppolo e il nome stesso "birra" fu pronunciato per la prima volta nel lontano 1435. Da allora è stato distribuito e formalizzato.
Durante il Rinascimento, la birra divenne una bevanda popolare che tutti conoscevano.
Una tappa importante della sua esistenza fu il 1842, quando la scoperta del raffreddamento tecnologico industriale creò il primo birra con bassa (bassa) fermentazione, e poi la pastorizzazione del 1857 permette di risolvere il problema della mancanza di qualità costante e stabilizza la birra.
Il 1950 fu l'anno in cui la grande bevanda iniziò ad essere imbottigliata in quantità industriali, e nel 1963 venne creato il primo packaging per birra. Finalmente nel 2005 abbiamo assistito all'arrivo della birra alla spina per casa!
Saluti!
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