Il Lime è Molto Apprezzato In Cucina E In Medicina

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Anonim

Il lime è considerato uno dei migliori rimedi. Gli agrumi sono estremamente efficaci in caso di raffreddore, malattie della pelle, disturbi di stomaco, dissenteria, nonché nella guarigione di ferite e altre lesioni.

Il valore medico della calce è stato definitivamente dimostrato e documentato da numerosi studi. Il frutto verde è altamente antisettico. Inoltre, aiuta a prevenire le malattie e facilita la pulizia del corpo dalle tossine.

Il lime è un meraviglioso stimolante per il fegato. È ricco di enzimi idrolitici e crea un ambiente acido nello stomaco, necessario per la digestione delle proteine e l'assorbimento dei minerali.

Il limone e il succo di limone sono rimedi specifici per il trattamento di condizioni come asma, raffreddore, disturbi al fegato, problemi digestivi.

Per scopi culinari, il lime e il suo succo sono da preferire all'aceto di mele, poiché contengono acidi benefici, importanti vitamine, minerali ed enzimi.

Limonata con Lime
Limonata con Lime

In cucina il limone verde è prezioso sia per l'acidità del succo che per l'aroma della buccia. Utilizzato in tacos e lime pie, un dolce tradizionale della Florida, USA.

È spesso usato nella cucina messicana. Inoltre, le foglie di lime kaffir vengono utilizzate nei piatti del nord-est asiatico. L'uso di limoni verdi essiccati come aroma è tipico della cucina persiana.

Il lime è molto adatto per insaporire pesce, frutti di mare e prelibatezze. Gli agrumi vengono aggiunti a condimenti e marinate.

Il succo di lime è molto adatto per condire macedonie di frutta e verdura. Se spremi il succo di lime su frutta a fette - mele, banane e verdure bianche, puoi proteggerle dalla perdita del loro colore naturale.

Il lime, e più specificamente il suo succo, è ampiamente utilizzato anche in bevande come il lime. I cocktail alcolici con l'aggiunta di lime sono allettanti gin con tonica, margarita, mojito e Cuba Libre.

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