2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il pollo ripieno presenti spesso alla nostra tavola, che ci sia un'occasione speciale per una festa o meno. E tutti lo adorano: ripieno di riso, funghi, verdure fritte, le opzioni per un delizioso pollo ripieno sono molte.
Se vuoi compiacere e coccolare la tua famiglia, dai un'occhiata ad alcuni dei nostri splendidi idee pollo ripieno:
1. Pollo ripieno marinato
Per completare questa ricetta è importante preparare il pollo con 10 ore di anticipo, questo è il tempo necessario per ottenere un pollo succoso e tenero, con un guscio croccante e un ripieno gustoso.
Questa è una ricetta preferita di cui siamo convinti ti innamorerai.
Per la marinata:
acqua - 2 litri
sale - 4 cucchiai.
zucchero - 3 cucchiai.
pepe nero - 1 cucchiaino.
aglio - 5 spicchi
coriandolo
pollo - 1 kg o 1 1/2 kg.
stuzzicadenti
Per il ripieno:
fegatini di pollo - 500 g
riso - 150 g
cipolla - 1 testa
pepe nero - 1 cucchiaino.
sol
Preparazione: La marinata viene preparata mescolando tutti i prodotti in una ciotola o casseruola più profonda. Il pollo viene pulito, lavato e pestato con gli stuzzicadenti (tutte le parti, tenete i bastoncini a distanza ravvicinata), quindi posto nella ciotola con la marinata. Rimane così per 10 ore - è l'ideale quando si marina il pollo la sera e la mattina si prepara il ripieno e si inforna.
Preparare il ripieno facendo bollire leggermente i fegatini e tagliandoli a cubetti. Friggerli con cipolla e riso, condire con spezie a piacere e versare l'acqua dove hanno bollito i fegatini. Farcire il pollo e cuocere fino al momento in un forno moderato.
2. Pollo ripieno con mele
Dopo aver provato il pollo ripieno con le mele, sicuramente riproverai.
Prodotti necessari:
pollo - 1 kg
mele - 2 pezzi
uvetta - 100 g
cipolla - 1 testa
Preparazione:
Lessare il pollo in acqua salata o semplicemente ungerlo con sale e olio, dentro e fuori. Tagliare le mele a cubetti e friggerle con cipolle e uvetta. Riempire il pollo e arrostire fino a cottura, girandolo di tanto in tanto in modo che sia uniformemente arrostito ovunque.
3. Pollo ripieno con funghi e riso
Prodotti necessari:
pollo - 1 pz.
funghi - 200 g
riso - 150 g
cipolla - 1 testa
pepe nero - 1 cucchiaio
peperoncino rosso - da spalmare
sale qb
Preparazione:
Friggere i funghi in olio d'oliva riscaldato. Aggiungere il riso e la cipolla, continuare a friggere finché il riso non diventa traslucido. Versare 1 cucchiaino. acqua e attendere che il liquido evapori. Farcire il pollo e infornare a 180 gradi fino al termine.
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