2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Pensi di saperlo? tutto sull'uovo al di là delle tante opzioni per la sua preparazione? Si scopre che nasconde più segreti sotto il suo guscio di quanto pensiamo. Ecco almeno 7 curiosità sulle uovache ti sorprenderà.
1. L'uovo non è conservato in frigorifero
Contrariamente alla credenza popolare (e allo scomparto delle uova che vende ogni frigorifero), le uova non vengono conservate nel frigorifero. Perché? Perché sono naturalmente ricoperti da una pellicola protettiva che impedisce il passaggio dei batteri. Inoltre, le uova in stanze grandi non vengono mai conservate in un luogo fresco, quindi perché farlo in casa?
2. Il suo guscio ha i pori
Il guscio dell'uovo ha dei pori e per questo, posto in frigorifero, può assorbire tutti i suoi odori. Probabilmente ti è successo e sai che non è affatto piacevole. Questo è un altro motivo per evitare di mettere le uova in frigorifero. Se dimentichi, forse i suoi odori te lo ricorderanno.
3. Il tuorlo viene consumato entro 24 ore
Foto: 1
Attenzione, dovresti essere consapevole che non c'è niente che puoi fare con un uovo già rotto. Rotto, è il terreno preferito dai microbi. Non metterlo in una tazza o in un piattino finché non sei pronto per cucinarlo. Il tuorlo d'uovo crudo dovrebbe essere consumato entro un giorno - 24 ore, non di più.
4. Ogni numero significa qualcosa
0, 1, 2 o 3… ogni uovo venduto deve avere un numero di guscio per informare i consumatori dell'allevamento della gallina che l'ha deposto. Il numero 0 significa che l'uovo è un prodotto di agricoltura biologica, 1 - che la gallina è allevata all'aperto, 2 - da allevamento a terra (le galline non sono in gabbia, ma al chiuso) e 3 - che la gallina è cresciuta in una gabbia.
5. Le uova non hanno lo stesso colore perché…
In alcuni paesi le uova sono beige, in altri sono più spesso bianche. In Bulgaria sono trovati da entrambi, ma la maggior parte sono quelli con un guscio più scuro. In effetti, il colore non ha nulla a che fare con la qualità dell'uovo. Il colore del guscio dipende dalla razza della gallina ovaiola.
6. Non lavare mai le uova
Succede spesso quando apri la scatola con le uova, qualcuno di loro è sprofondato nella sporcizia. Ciò solleva la questione della contaminazione delle uova. Ma non c'è bisogno di preoccuparsi, la pellicola protettiva del guscio impedisce ai batteri di attraversarlo nell'uovo. Tuttavia, se lavi l'uovo, rimuoverai questa barriera protettiva e il rischio di contaminazione aumenterà.
7. Assicurati che l'uovo sia fresco senza romperlo
È possibile controllare se l'uovo è fresco senza doverlo rompere. Basta immergerlo in un bicchiere d'acqua, se affonda, allora è fresco, se è "tra due acque", bisogna consumarlo in fretta, se nuota liberamente, non è più idoneo al consumo.
Consigliato:
Salsa Di Soia: 10 Cose Che Potresti Non Sapere
Unico nel gusto e ricco di aromi - salsa di soia non può passare inosservato! Non si limita a stupire, ce lo fa cercare, perché la mancanza di carattere è sempre evidente. Conosciamo il suo sapore e sappiamo quando ne abbiamo bisogno, ma ne sappiamo tutto?
Dieci Fatti Sulle Banane Che Non Conosci
La banana è probabilmente uno dei tuoi frutti preferiti. E la parte migliore è che puoi acquistarlo dal negozio di quartiere in qualsiasi momento dell'anno, a differenza di anni fa, quando con il privilegio di mangiare la frutta tropicale ci si stabiliva solo durante le vacanze di Capodanno.
Etichetta A Tavola: 5 Cose Che Potresti Non Sapere
Errori nel nostro comportamento a tavola possono giocarci un brutto scherzo proprio quando più desideriamo esibirci bene. Proprio come la cucina ha delle regole, anche tu l'etichetta della tavola esistono e richiedono conformità. Ecco alcune delle regole che esistono e che potresti non conoscere ancora.
Fatti Importanti Sul Mais Che Potresti Non Conoscere
Preferito Mais , che mangiamo con passione in estate e che si trova dietro ogni angolo: mais al vapore, pannocchie, mais come aggiunta a varie insalate, ecc. Puoi aggiungerlo a una varietà di piatti. È un ortaggio che è presente nel menu di molti, ma la verità è che non appartiene ai cibi particolarmente salutari e salutari.
Effetti Collaterali Del Tè Che Potresti Non Conoscere
Non c'è quasi nessuna persona che non ami il tè. Sebbene sia consuetudine bere calda la tradizionale bevanda aromatica, è preferita in tutte le stagioni dell'anno. Ci sono raccolti interi che sono costruiti attorno al decotto di erbe, e in alcune parti del mondo le persone non possono immaginare di iniziare la giornata senza una tazza di delizioso tè.
