2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Fare le cotolette con burro e rosmarino è un modo veloce, facile ed estremamente efficace per servire un ottimo piatto. Il risultato è sempre un piatto estremamente appetitoso e profumato.
Il tempo di cottura delle costolette dipende dal loro spessore. In media occorrono dagli 8 ai 10 minuti per preparare delle cotolette spesse 3 cm. La crosta croccante caramellata si ottiene solo girando la cotoletta ogni minuto di cottura. Quando si ottiene una superficie dorata da entrambi i lati ed è quasi pronta, si condisce con erbe aromatiche, olio e aglio.
Le spezie selezionate sprigionano il massimo del loro aroma riscaldate nel grasso. Si possono usare tutti i tipi di erbe: salvia, timo, rosmarino e altre. Mentre in padella condite con il burro aromatizzato, le costolette sono pronte da mangiare.
Le cotolette finite vengono estratte e poste in un piatto riscaldato per cinque minuti prima di servire. Così, si rilassano e diffondono un aroma incredibile che farà tremare tutti a tavola in attesa.
Braciole di maiale al burro e rosmarino
Prodotti necessari: 2 costolette di maiale spesse, sale, pepe, 1 cucchiaio. olio d'oliva leggero o olio di girasole, 1 cucchiaio. burro, 2 spicchi d'aglio, 1 rametto di rosmarino
Metodo di preparazione: Scalda la padella e versaci dentro l'olio d'oliva o l'olio vegetale. Mettere le cotolette nella padella e cuocere per 1 minuto, quindi girare dall'altro lato. Cuocere per un altro minuto e girare di nuovo e così via - tra 8 e 10 minuti, fino a quando non sarà ben cotto.
Quando ciò accade, aggiungere il burro, l'aglio schiacciato e il rosmarino. Quando il burro si sarà sciolto, la padella viene inclinata e prelevata con un cucchiaio dalla salsa con cui si versano le cotolette.
Le costolette vengono tolte e lasciate in un piatto preriscaldato per 5 minuti, quindi servite.
Possono essere consumati da soli o con un contorno di patate al forno o fritte, oltre che con un'insalata di stagione.
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Cosa Cucinare Con Le Braciole Di Maiale?
cotolette sono uno dei piatti più amati. Per questo abbiamo preparato due ricette facili e veloci che stupiranno chiunque le proverà. Braciole di maiale con patate Prodotti richiesti: 2 braciole di maiale , 500 g di patate, 4 cucchiai.
