2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Noi bulgari, o almeno la maggior parte di noi, amiamo i crauti. È uno dei preferiti di grandi e piccini ed è usato per preparare ogni sorta di prelibatezze e ricette con i crauti. Sappiamo anche che succo di cavolo aiuta molto con i postumi di una sbornia.
Tuttavia, questo non è l'unico beneficio del succo di crauti. La maggior parte degli studi mostra che mangiare verdure intere ha un effetto benefico sul nostro corpo. D'altra parte, ci sono pochissime ricerche sui benefici del consumo di succhi di verdura. Alcuni di questi studi mostrano che bere succo di cavolo fresco o succo di crauti ha enormi benefici per noi.
In questo articolo ci soffermeremo più in dettaglio su succo di crauti. Almeno la maggior parte di noi non vede l'ora che arrivi l'autunno e prepara i crauti per l'inverno. Nelle ricette che cuciniamo con i crauti, aggiungiamo anche il succo ottenuto dalla sua fermentazione.
Benefici del succo di crauti
Succo di crauti aiuta la digestione migliorandola notevolmente. A causa della sua fermentazione, questo succo contiene acido lattico naturale, che riduce e inibisce la crescita di batteri intestinali cattivi - o in altre parole - indesiderati, ma allo stesso tempo supporta la crescita di batteri intestinali buoni - desiderati.
Quando abbiamo l'intestino pigro e l'indigestione, è consigliato di bere succo di crauti. Questo succo aiuta anche con la stitichezza perché ha un effetto lassativo. Quando vogliamo mantenere il nostro sistema immunitario sano e forte, di solito assumiamo molte vitamine e succhi di vari agrumi, che contengono vitamina C.
Se beviamo succo di cavolo tuttavia, possiamo ottenere uno degli elementi più importanti per mantenere un buon sistema immunitario, perché aiuta a produrre globuli bianchi, ovvero la vitamina C. Nel succo di crauti è in grandi quantità. Se beviamo succo di cavolo, possiamo ridurre significativamente la possibilità e il rischio di contrarre il cancro. Questo è perché nel succo di crauti sono contenuti composti antiossidanti.
Questi stessi composti si possono trovare anche nei crauti. Questi composti antiossidanti sono un grande aiuto nella lotta contro i radicali liberi e sono considerati una delle principali cause del cancro e della formazione di cellule cancerose nel nostro corpo.
Il succo di cavolo contiene molti mineraliche costruiscono le ossa e migliorano la loro forza e forza. La grande quantità di vitamina K contenuta nel succo di crauti aiuta a migliorare la forza e l'integrità delle ossa del nostro corpo.
Tuttavia, è importante sapere che non importa quanto sia gustoso e utile il succo di crauti, è consigliabile non prenderlo da persone che soffrono di malattie cardiache e renali, perché contiene una grande quantità di sodio.
Se vuoi ancora still bere succo di crauti, devi diluirlo con acqua. Ma la prima cosa che devi fare e soprattutto è consultare il tuo medico, che ti dirà se consumo di succo di crauti ti è utile o no.
Tuttavia, dopo tutto quello che è stato detto finora, ti consiglio, se hai ancora i crauti e il suo succo, di versartene un bicchiere. Saluti!
E ora riscalda la tua anima con questa zuppa di stinco con succo di crauti o scegli una di queste appetitose ricette con succo di cavolo.
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