2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli ispettori della direzione regionale dell'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare a Plovdiv controlleranno una serie di ispezioni tematiche sull'igiene nei ristoranti cinesi della città.
La ragione delle ispezioni non programmate è stata una serie di reclami da parte dei clienti degli stabilimenti, ha spiegato il direttore ad interim della direzione regionale, il dott. Kamen Yanev.
Gli ispettori BFSA ispezioneranno attentamente tutti gli stabilimenti e i ristoranti che offrono cibo cinese, sia per il consumo in loco che per la consegna in ufficio oa casa.
Da anni circolano leggende sull'igiene nei ristoranti cinesi, ma in pratica i ristoranti chiusi per scarsa igiene si contano sulle dita di una mano.
Il dottor Yaneuv non ha mancato di notare che a Plovdiv, come altrove nel paese, continueranno le ispezioni per il commercio non regolamentato di latte e prodotti lattiero-caseari.
Sorprendentemente, in questa fase non ci sono violazioni. Queste ispezioni tematiche sono iniziate a metà agosto.
Mirano a fermare il commercio illegale di latte, latticini, uova e formaggio, che sono pericolosi per la vita.
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