Quanto Deve Lievitare L'impasto

Quanto Deve Lievitare L'impasto
Quanto Deve Lievitare L'impasto
Anonim

Se hai deciso di fare qualcosa con l'impasto fatto in casa, devi sapere alcune cose. La prima e più importante cosa è seguire esattamente le istruzioni per fare l'impasto, soprattutto se stai provando la ricetta per la prima volta.

È bene farlo volontariamente e rimuovere qualsiasi pensiero dalla tua testa che non funzionerà o che non esploderà - credi che accadrà. Se pensi di non farcela, perché preoccuparsi? Se c'è lievito nell'impasto, è meglio usare quello nelle bustine. Quando si usa il lievito secco, molto spesso le cose non funzionano.

Si inizia aggiungendo i prodotti, che nelle ricette solitamente sono disposti nell'ordine in cui devono essere collocati. Lo mescoli ed è ora di impastare: questa parte non è difficile, richiede un po' più di pazienza e desiderio. La ricetta stessa a volte indica come impastare o cosa devi fare esattamente: pasta diversa ha capricci diversi da fare.

Una volta impastato bene l'impasto, è il momento di farlo lievitare.

Impastare l'impasto
Impastare l'impasto

1. Tieni presente che per aumentare il suo volume, la stanza deve essere calda, inoltre, la temperatura non dovrebbe cambiare bruscamente.

2. È bene spostarlo nuovamente nella ciotola - se possibile più grande delle sue dimensioni, perché tende ancora ad espandersi, avvolgere la ciotola con un asciugamano.

3. Il tempo che impiegherai a lievitare l'impasto dipende da ciò che hai deciso di preparare. Kozunak ha più tempo per lievitare e l'impasto è piuttosto lungo.

4. Non può essere determinato in ore o minuti - dipende dalla ricetta scelta.

5. Se hai bisogno di indicazioni su quando l'impasto è lievitato - L'obiettivo è almeno raddoppiarne il volume.

6. Un'altra cosa che ti mostrerà che l'impasto è pronto: le bolle compaiono sulla sua superficie.

7. Se questi punti sono presenti, puoi completare la ricetta.

Una volta che l'impasto è lievitato, possiamo consigliarti di fare una torta al forno, cuties, tutmanik, torta soffice e perché no una torta.

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