2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La vita di tutti i giorni oggi è troppo impegnata e di solito gli acquisti di generi alimentari vengono effettuati da grandi catene di negozi per l'intera settimana. Questa pratica pone all'ordine del giorno il problema della conservazione, soprattutto di quelli più delicati: frutta e verdura. Come conservare le verdure in frigorifero?
Cosa fare per gustare a lungo le verdure fresche?
L'opzione migliore è acquistare questi beni ogni giorno e prendere tanto quanto verranno consumati immediatamente, in modo da non ristagnare e rovinarsi.
Se ciò non è possibile, i prodotti dovrebbero essere ricercati dai mercati o dai produttori di aziende agricole e aziende vicine, dove possono essere selezionati a pezzi. Le grandi catene di negozi di solito offrono verdure confezionate e il pacchetto spesso include articoli rovinati o feriti.
Essere conservare le verdure correttamente, per loro sono necessarie alcune conoscenze di base. Per prima cosa dobbiamo sapere quali verdure possono sopportare fuori dal frigorifero e dove è bene conservarle e quali devono essere a bassa temperatura.
Il frigorifero non è un buon posto per conservare pomodori, cetrioli, patate, cipolle, prezzemolo, aglio.
Funghi, broccoli, spinaci e altro vanno tenuti al freddo.
Altri come carote, barbabietole rosse, sedano, cetrioli possono essere conservati in un ambiente asciutto e fresco, così come nello scomparto delle verdure del frigorifero.
Spezie verdi fresche come prezzemolo, aneto, coriandolo, menta, carpino vengono conservate come fiori - immerse in un bicchiere o in un barattolo d'acqua.
Le singole verdure sono conservate in diversi tipi di imballaggio. L'insalata fresca viene lavata, scolata dall'acqua e conservata in una ciotola con un coperchio.
Le carote sono conservate in sacchetti di plastica, ma forati per consentire all'aria di raggiungere il contenuto.
I funghi non vengono lavati o conservati nel nylon, perché si scuriscono e si deteriorano rapidamente.
Anche i cetrioli vengono lavati prima dell'uso e riposti nello scomparto perché non amano il freddo.
I broccoli si conservano meglio se avvolti in pellicola trasparente.
Affinché le verdure acerbe maturino più velocemente, viene aggiunta una banana o una mela.
Se conservati correttamente e controllati regolarmente per scartare le verdure marce o ammorbidite, le perdite saranno significativamente ridotte perché questi alimenti sono più deperibili.
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Manteniamo Le Verdure Fresche A Lungo
Le verdure sono uno degli elementi principali di una dieta sana. Tutti devono sapere come conservarli e utilizzarli correttamente. Mantenere le verdure fresche è piuttosto difficile. Ogni giorno alcuni di quelli acquistati vanno nella spazzatura.
Come Rimanere Giovani A Lungo
Per rimanere giovani più a lungo, dovresti mangiare principalmente frutta e verdura fresca e sostituire i dolci con frutta secca. Colazione con fiocchi d'avena ammollati la sera in acqua, a cui aggiungere frutta secca e un po' di latte.
Per Mantenere Le Insalate Fresche Più A Lungo
La maggior parte delle persone ama le insalate verdi, soprattutto quando sono molto fresche e hanno un aspetto fresco. Tuttavia, conservarli spesso si rivela piuttosto difficile. Se facciamo la spesa come la maggior parte delle famiglie che fanno un grande mercato nei fine settimana, le insalate spesso si rovinano entro la fine della settimana e diventano inutilizzabili.
Come Conservare Le Verdure Fresche - Regole Generali
Ci sono verdure che si rovinano più facilmente di altre. C'è una regola che le verdure fresche devono essere conservate in frigorifero mentre vengono consumate e servite. In pratica ci sono alcune verdure che vanno lasciate a temperatura ambiente per evitare i danni che il frigorifero può provocare.
Come Conservare Le Erbe Fresche Più A Lungo?
Le erbe aromatiche fresche sono uno di quei prodotti difficili da acquistare, poiché la quantità standard che vendono è quasi sempre molto più grande di quella necessaria per una ricetta. Quindi, alcuni di loro si rovinano quasi sempre.
