2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il famoso scienziato americano Brian Wansink sostiene che è sufficiente apportare alcuni cambiamenti fondamentali nella tua vita e, di conseguenza, mangerai di meno, ma in modo più sano.
Secondo le statistiche, ci sono molte ragioni oltre alla fame per cui una persona tende a mangiare: noia, per abitudine, per compagnia, per festeggiare qualcosa o semplicemente perché il cibo ha un buon profumo.
Il primo consiglio dello scienziato è di togliere la TV dalla cucina. Secondo lui, la TV trasforma la cucina in una vera trappola, perché non si può controllare la quantità di cibo consumato mentre ci si concentra su qualcos'altro.
Il cinema ha anche un brutto effetto sulla vita, perché prima del film la gente di solito mangia solo perché ci sono bancarelle di cibo, e dentro devono farcire i popcorn. Quando vai al cinema, guarda le commedie.
Secondo una ricerca degli scienziati, le persone che guardano film tristi al cinema, si riempiono di cibo anche dopo aver lasciato la palestra. Quando guardano le commedie, tutto ciò di cui hanno bisogno è la quantità di popcorn che mangiano durante il film.
Tra i consigli degli scienziati c'è quello di nascondere il cibo alla vista. Oltre il 20% delle persone mangia qualcosa solo perché è sul tavolo. Se la scatola di caramelle non è al centro del tavolo, non c'è possibilità che si svuoti rapidamente.
A molte casalinghe piace mettere al centro del tavolo una bella ciotola piena di caramelle o biscotti. Ma così tutti i membri della famiglia, e specialmente i bambini, affrontano una tentazione costante.
Wonsink consiglia di non mangiare in cucina e, se possibile, nella sala da pranzo o nel soggiorno. Il motivo: non c'è abbastanza cibo in giro per allungare la mano e portarlo al latte.
Conservare prodotti e piatti in scatole speciali. Il momento è psicologico: per arrivare al cibo, la scatola deve essere aperta e questo inconsciamente ci fa rimandare il momento.
Lo scienziato ritiene che non dovrebbe essere servito da un piatto grande e dovrebbe essere distribuito su un piatto solo sul tavolo. Così ognuno ha l'impressione di aver ricevuto una piccola parte del totale e quindi è normale chiedere di più.
Nascondi i cibi più ipercalorici da te stesso all'interno del frigorifero. Non che dimenticherai dove li metti, ma una volta aperta la porta del frigorifero, non attireranno la tua attenzione.
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