2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Chiunque abbia lottato con l'eccesso di peso sa che il compito non è facile. Ci vuole molta volontà e desiderio, oltre che disciplina. Per un effetto maggiore, una dieta sana e l'esercizio dovrebbero essere combinati.
A volte, però, mangiare sano può diventare una vera sfida. Uno dei problemi principali è il grande frigorifero di casa: secondo vari studi, le dimensioni di questo elettrodomestico determinano la salute che mangiamo.
Sono stati condotti test su famiglie americane e i risultati mostrano che l'alimentazione è associata non solo all'eccesso di peso, ma anche ad altre malattie. In effetti, la ricerca mostra che più grande è il frigorifero che abbiamo, più cibo spazzatura acquistiamo per riempirlo.
Quindi questo cibo inizia a deteriorarsi perché di solito non possiamo arrivarci. Questo a sua volta dimostra che acquistare grandi quantità di cibo non è una buona idea.
Secondo Brian Wansink, un ex direttore esecutivo dell'Institute of Food Policy presso il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, i grandi frigoriferi e i molti cibi in essi contenuti ci incoraggiano a mangiare in modo malsano e ad aumentare di peso.
Wonsink è attualmente professore di nutrizione e comportamento dei consumatori alla Cornell University. Ha condotto ricerche sulle abitudini alimentari delle persone e sugli acquisti nei grandi negozi.
Si scopre che la maggior parte dei consumatori tende ad acquistare grandi quantità di prodotti, soprattutto se hanno qualche sconto. La grande quantità di cibo immagazzinata nelle case delle persone significa anche un maggiore consumo, ha detto il professore.
Inoltre, secondo vari dati, il consumatore medio butta via circa il 25% del cibo che acquista. La ragione di ciò è la conservazione di grandi quantità di cibo, che a sua volta è dovuta al grande frigorifero.
L'opzione migliore, secondo gli esperti, è fare acquisti più volte alla settimana, così le persone butteranno via alcuni prodotti molto meno spesso e mangeranno molte volte in modo più sano. Questo, ovviamente, influenzerà la loro figura.
Anche se c'è qualche difficoltà, alla fine il tempo che rimarrai in negozio sarà sicuramente più breve, in quanto non acquisterai molti prodotti.
Inoltre, risulta che le persone mettono molto spesso nel frigorifero prodotti che non devono essere conservati in un luogo freddo e umido. Questi includono salsa di soia, salse piccanti, senape e verdure come pomodori, cipolle, aglio, carote, patate e avocado.
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