Come Fare La Farina Di Riso

Video: Come Fare La Farina Di Riso

Video: Come Fare La Farina Di Riso
Video: FARINA DI RISO fatta in casa | RICETTA BASE | Polvere di Riso 2024, Novembre
Come Fare La Farina Di Riso
Come Fare La Farina Di Riso
Anonim

Farina di riso è un prodotto molto prezioso per le persone che soffrono di malattie dell'apparato digerente, stitichezza o disturbi, nonché per le persone che soffrono di gonfiore.

La mancanza di glutine - la proteina contenuta nel grano - rende la farina di riso uno dei prodotti più preziosi per la preparazione degli alimenti dei bambini.

Farina di riso può essere utilizzato per fare pasta, zuppe, porridge e dolci. I porridge per bambini possono essere preparati con farina di riso a casa invece di acquistare porridge già pronti.

Farina di riso
Farina di riso

Fare Farina di riso a casa, avrai bisogno di un frullatore con un accessorio per macinare. Viene spesso utilizzato per trasformare lo zucchero semolato in zucchero a velo.

Puoi anche usare un macinino da caffè, ma impiegherai troppo tempo per macinare il riso in uno stato di farina fine.

Macinare il riso in piccole porzioni finché non si trasforma in una polvere fine: questa è farina di riso. Per ottenere una farina di riso di alta qualità, usa il riso macinato. Non contiene glutine ed è costituito principalmente da amido. Più fine è la farina di riso, maggiore è la sua qualità.

ricette con farina di riso
ricette con farina di riso

Puoi usare Farina di risoper addensare salse o per farcire - è più digeribile della farina di frumento.

Dolci a base di Farina di riso, hanno una crosta croccante e sono molto più leggere di quelle a base di farina di frumento. Nella cucina asiatica la farina di riso viene utilizzata per preparare dolci e per realizzare deliziose creme.

Pane fatto da Farina di riso, ha una crosta croccante appetitosa, ma è molto croccante. La farina di riso assorbe molta umidità, quindi è necessario aggiungere più uova all'impasto e acqua, in modo che l'impasto finito non sia asciutto.

La farina di riso non può essere abbinata al lievito in quanto non contiene glutine. La pasta di farina di riso viene cotta a una temperatura inferiore rispetto alla pasta di farina di frumento ed è cotta più a lungo della pasta di frumento.

Consigliato: