2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Mangiare hamburger, patatine fritte e pizza è stato criticato all'infinito da medici e ricercatori. Non c'è quasi nessuno che non abbia sentito quanto il fast food danneggia il corpo e la nostra figura.
Gli alimenti mangiati a piedi sono anche accusati di malattie come gastrite, ulcere e altri disturbi dello stomaco. Hanno anche un effetto negativo sulla pressione sanguigna, poiché l'alto livello di sale in essi contenuto contribuisce allo sviluppo dell'ipertensione.
Tuttavia, gli scienziati hanno scoperto un altro svantaggio del fast food. Si scopre che danneggiano anche il cervello, scrive il Daily Mail.
Uno studio su scienziati australiani ha coinvolto 602 persone. I ricercatori hanno scoperto che i quattordicenni che aderiscono a una dieta malsana svolgono relativamente male i compiti cognitivi.
Non è stato affatto difficile per gli esperti stabilire che quelli dei volontari che preferivano piatti pronti, patatine fritte, carne rossa, salsicce e bibite avevano associazioni negative, che influivano sul loro tempo di reazione, attenzione visiva, attività mentali, memoria. processo di apprendimento.
D'altra parte, i volontari dello studio, il cui menu era dominato da frutta e verdure a foglia verde, avevano una migliore performance cognitiva. La dott.ssa Annette Niardi ritiene che ciò possa essere causato dall'alto contenuto di oligoelementi nelle verdure a foglia verde, che porta a un migliore sviluppo cognitivo.
Allo stesso tempo, il contenuto di acidi grassi omega-6 nelle patatine fritte e nella carne rossa, tra una serie di altri fattori, rischia di compromettere le capacità cognitive.
Il consumo eccessivo di hamburger, patatine fritte, pollo fritto e pizza rende difficile la lettura, rende difficile la messa a fuoco degli oggetti, oltre al riconoscimento facciale.
A poco a poco, si inizia a osservare offuscamento e offuscamento della vista, e questo senza dubbio complica la vita quotidiana di una persona e peggiora la sua qualità di vita, avvertono gli esperti.
Le persone dovrebbero tenere a mente che le vie metaboliche funzionano meglio con un'assunzione moderata di acidi grassi omega-3 e omega-6, ma la dieta occidentale può seriamente alterare questo equilibrio, dicono gli esperti.
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