2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le mele cotogne fanno molto bene al cuore, anche se molte persone non lo sanno. Questo frutto gustoso e profumato è adatto non solo per la preparazione di composte e marmellate, ma anche per la preparazione di succhi utili, che migliorano il lavoro del sistema cardiovascolare.
Le mele cotogne contengono molte sostanze utili per il corpo: potassio, fosforo, calcio, magnesio, sodio, ferro, selenio e rame. Le mele cotogne contengono una quantità molto grande di vitamina C, più dei limoni. Inoltre, le mele cotogne contengono altre vitamine: vitamina B1, B2, B3, B5, B6.
Mela cotogna contiene molti flavonoidi che hanno un effetto curativo sul cuore. Riducono anche la fragilità dei capillari e proteggono i vasi sanguigni dalle placche aterosclerotiche, il che ha un buon effetto sul sistema cardiovascolare e circolatorio.
Succo di mela cotogna è preparato solo da frutti ben maturi con un colore giallo brillante. Se hai colto dall'albero o acquistato frutti ancora verdi, devi aspettare da 1 settimana a 2 mesi prima che maturino completamente. Pertanto, i tannini in essi contenuti diminuiranno e il contenuto di zucchero della frutta aumenterà.
Una volta che le mele cotogne sono completamente mature, la corteccia viene sbucciata e le zone scure e irregolari vengono tagliate. Grattugiare la frutta e spremere fino a quando tutto il succo non sarà drenato. Puoi fare la marmellata con la frutta grattugiata. Scaldare il succo di mele cotogne a fuoco basso a 80 gradi e filtrare immediatamente attraverso 4 strati di garza.
Riscaldare nuovamente a 80 gradi, versare nelle bottiglie, chiudere bene e sterilizzare per 10 minuti. Non puoi sterilizzarlo se lo usi subito - in tal caso, conservalo in frigorifero e scaldalo prima di berlo.
Il delizioso e utile succo di mela cotogna si beve addolcito con miele in mezzo bicchiere al giorno. In inverno è molto importante per la salute, perché oltre a prendersi cura del cuore, rafforza il sistema immunitario e combatte i raffreddori. E se hai già preso un raffreddore, aggiungi il torsolo di mela cotogna al succo e fallo bollire per 2 minuti. Filtrare e bere due cucchiaini ogni due ore.
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Tè Alla Mela Cotogna: Cosa Aiuta?
Mela cotogna è una vera bomba vitaminica in autunno. Il frutto utile, che proviene dal sud-est asiatico, ma cresce bene nel nostro paese, è noto per il fatto che tutte le sue parti - frutta, semi, foglie, persino il muschio sul frutto, hanno proprietà curative.
Perché La Mela Cotogna Si Chiama Mela Di Rame? Motivi Per Mangiarlo Spesso Quest'inverno
Il cotogno è un albero da frutto noto alle persone da 4 millenni fa. Il suo nome botanico - Cydonia oblonga, Mela cotogna ricevuto dalla città cretese di Kidonia, che ora si chiama Chania. Questo frutto autunnale è anche conosciuto come mela miele che deriva dal nome greco melimeon perché veniva messo nel miele per fare la marmellata.
Foglie Di Mela Cotogna - Benefici E Applicazione
Mela cotogna è un frutto ben noto che diventa letteralmente tutto. Può essere consumato fresco, trasformato in marmellata, mousse, succo, gelatina o liquore. Fanno persino il brandy con le mele cotogne. Le mele cotogne al forno sono un ottimo dolce e nei Pirenei ne fanno il pane, simile a un dolce invernale.
Semi Di Mela Cotogna - Benefici E Applicazione
Siamo abituati al fatto che prima di consumare un frutto dobbiamo sbucciarlo ed essere sicuri di rimuovere i suoi semi, se presenti. Questa parte della pianta è solitamente più dura, difficile da digerire e questo è il motivo per ignorarla. Questo nella maggior parte dei casi ci priva di una varietà di sostanze nutritive.
A Cosa Serve La Mela Cotogna?
La gustosa e utile mela cotogna cruda non solo non è facile da digerire, ma è addirittura dannosa per lo stomaco. Ma le mele cotogne bollite o arrostite sono deliziose e sono le preferite da molte persone. La marmellata di mele cotogne ha molte proprietà curative, oltre ad essere ideale per i pancake.
