2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il valore del pH del cibo e dei succhi che consumiamo può influenzare l'equilibrio generale del pH del corpo. L'uso eccessivo di prodotti ricchi di acidi può influire negativamente sullo smalto dei denti e su altre parti del corpo. Per questo motivo, questi prodotti dovrebbero essere consumati con moderazione. La scala del pH è misurata da 0 a 14. Più basso è il livello di pH, maggiore è l'acidità.
Succhi di limone e lime
Con un pH compreso tra 2 e 2,60, il succo di limone è uno dei succhi più acidi. Piccoli agrumi gialli vengono coltivati in climi caldi. Sono tradizionalmente usati per fare salse, limonate, dolci al limone e torte. Lime - il limone verde specifico, è anche molto acido. I suoi livelli vanno da 2 a 2,35 sulla scala del pH. Entrambi i succhi di frutta sono preziose fonti di vitamina C.
Succo di ananas
Il frutto tropicale è grande e molto succoso. Il succo di ananas è uno dei più deliziosi. I succhi di frutta freschi o in scatola hanno un sapore dolce-aspro e sono ampiamente usati per preparare cocktail e piatti. Il pH dell'ananas varia tra 3,30 e 3,60.
Succhi di arancia e pompelmo
Questi due succhi sono tra i più preferiti a colazione. Il livello di acidità del succo d'arancia è compreso tra 3,30 e 4,19, mentre l'equilibrio acido del pompelmo è 3. Tuttavia, i cocktail di pompelmo contengono un pH più basso e un contenuto di zucchero più elevato.
Succo di mirtillo
Il succo di piccoli frutti agrodolci ha un sapore consigliato per migliorare la condizione e la funzione delle vie urinarie. Il livello di acidità del mirtillo rosso è compreso tra 2,45 e 3.
La ragione principale per la formazione di un ambiente troppo acido nel corpo è la sovrapproduzione di acido lattico. Ciò si verifica quando c'è un cattivo metabolismo, un aumento dello stress, un uso eccessivo di cibi dolci o frutta.
Se l'aumento dell'acidità diventa un problema cronico, allora il corpo avrà difficoltà ad assorbire i minerali utili per l'organismo. Il risultato è una maggiore sensibilità al dolore. L'acidità è una delle ragioni dell'aumento di allergie e infiammazioni.
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