2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La tradizione di aggiungere al caffè latte, panna e zucchero si sta facendo strada e ben presto si è resa necessaria - nel secolo scorso. Tuttavia, l'aggiunta di burro al caffè è una pratica nuova e ancora poco diffusa.
Con l'aggiunta di un pezzo di burro, il bicchiere di piacere mattutino acquista un aspetto più cremoso. Inoltre, questo rende il caffè più saziante rispetto a qualsiasi altra combinazione.
Dave Asprey è il fondatore di Refractory Coffee. Questa è una piccola azienda che promuove il nuovo modo di consumare il caffè. Il signor Aspri afferma di essere convinto della potenza dell'olio mescolato al tonico quando è salito in cima al monte Kailash in Tibet.
Si sentiva esausto e impotente, ma quando ha bevuto la bevanda vivificante, si è sentito letteralmente ricaricato. Oltre al gusto incredibile, Aspey ritiene che il caffè con burro abbia un altro vantaggio. Afferma che è stato attraverso di lui che ha perso una parte significativa del suo peso.
Secondo il creatore della nuova tendenza nel bere il caffè, insieme al gusto, la nuova combinazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. A differenza del normale consumo di caffè, però, quello con olio non ci permette di addormentarci improvvisamente dopo che la caffeina nel nostro organismo si è esaurita.
Secondo i bevitori di caffè, l'alto contenuto di grassi riduce la velocità con cui il nostro corpo assorbe la caffeina. In questo modo l'afflusso di energia aumenta e il forte calo di energia diminuisce.
Se decidi di provare questa nuova moda, tieni presente che un pezzo di burro viene aggiunto solo al caffè appena fatto. Se lo aggiungiamo al caffè istantaneo, l'effetto del piacere cremoso non sarà lo stesso.
I fan di questa nuova tendenza si affidano alle varietà di caffè più pregiate e all'olio più pregiato, preferibilmente biologico. Secondo loro, questo è il sorso di caffè perfetto.
A differenza degli appassionati di caffè con burro, gli esperti di salute hanno un'opinione completamente diversa su questa innovazione. Ad esempio, la nutrizionista Madeleine Fernstorm afferma che una tazza di caffè del genere avrebbe un effetto dannoso sulla vita delle persone e le farebbe invece ingrassare.
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