2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sappiamo tutti che la colazione è il pasto più importante della giornata. Ci riempie di forza ed energia per tutto il giorno. Ma i più dolci e piacevoli restano Spuntini della domenica Sundayperché abbiamo abbastanza tempo per preparare diverse prelibatezze senza dover correre al lavoro.
Se sei un po' stanco dei normali panini, delle polpette o della nostra torta tradizionale preferita, prova a preparare i classici in un modo leggermente diverso.
Eccone alcuni idee golose per la colazione della domenica!
Pancake con marmellata di mirtilli
Prodotti necessari: 2 uova, 400 ml di latte, 2 tazze di farina, un pizzico di sale, un pizzico di zucchero, marmellata di mirtilli, noci tritate
Metodo di preparazione: Usando un mixer, sbattere le uova con il latte. Iniziare gradualmente ad aggiungere la farina fino a quando il composto non si addensa. Aggiungere un pizzico di sale e un pizzico di zucchero. Se vuoi frittelle spesse, aggiungi un po' di acqua frizzante e mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio (o mezzo pacchetto di lievito).
Scaldare la padella (preferibilmente in teflon) e versare una parte del composto con un mestolo, che dovrà essere distribuito uniformemente. Una volta che il pancake è pronto, girare l'altro lato. Una volta sfornati tutti i pancakes, mettete la marmellata e cospargete con le noci. Per il lusso puoi guarnire con una pallina di gelato deliziosa colazione domenicale.
Frittata con formaggio e peperoni
Prodotti necessari:1-2 peperoni verdi, 1-2 peperoni rossi, 5-6 uova, 150 grammi di formaggio, un pizzico di sale, 50 millilitri di latte
Metodo di preparazione: Tagliare i peperoni a pezzetti e farli stufare leggermente. In una ciotola a parte sbattete le uova, il latte e un pizzico di sale. Versare il composto in una teglia di teflon e cuocere a fuoco medio finché non si addensa leggermente. Capovolgere la frittata e cospargerla uniformemente con il formaggio grattugiato e i peperoni tritati. Cuocere su entrambi i lati fino a doratura. Guarnire con i pomodori colazione veloce della domenica.
Panini con bruschette
Prodotti necessari: baguette, pomodoro, peperoncino, carota piccola, gambo di cipolla fresca, qualche broccolo rosa, formaggio spalmabile, 50 grammi di formaggio giallo grattugiato
Metodo di preparazione: Tritare finemente le verdure e mescolarle insieme. Anche la baguette va tagliata, ma a fette, e poi spalmata con un sottile strato di crema di formaggio. Disponete le fette spalmabili in una teglia e adagiate sopra le verdure.
Metterle a cuocere in forno preriscaldato (ma solo sopra) fino a quando le verdure non saranno leggermente morbide. Quindi cospargere con formaggio grattugiato e metterli in forno per altri 5 minuti - fino a quando il formaggio si scioglie. Servite le meravigliose bruschette calde.
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