2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Noci sono conosciuti in tutto il mondo come "cibo per la mente". La ragione di ciò è l'alta concentrazione di grassi omega-3. Per funzionare correttamente il cervello umano, composto per circa il 60% da grassi strutturali, deve ricevere quantità regolari di acidi omega-3, contenuti nella carne dei pesci d'acqua fredda e nella frutta secca, in particolare nelle noci.
Noci per una ricca fonte di vitamina C, vitamina A, B ed E, oltre a numerosi oligoelementi e minerali come ferro, magnesio, fosforo. Sono un'importante fonte di grassi monoinsaturi e antiossidanti, che svolgono un ruolo chiave nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Un recente studio medico negli Stati Uniti ha dimostrato che l'assunzione regolare di piccole porzioni Noci, svolge un ruolo cruciale nella lotta contro il diabete. Sebbene non sia fatale, il diabete è definito come una malattia socialmente significativa. Le ragioni di ciò sono da un lato l'alto costo della lotta alle complicanze di questo malato cronico e dall'altro l'impatto che ha sulla vita quotidiana delle persone.
Un'epidemia di diabete. Secondo gli scienziati, ciò è dovuto principalmente allo stile di vita malsano che le persone conducono e all'obesità a causa di una dieta scorretta.
Uno studio su quasi 140.000 donne negli Stati Uniti ha scoperto che il consumo regolare di 28-30 grammi di noci almeno due volte a settimana riduceva il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto alle donne che consumavano Noci meno spesso o escluderli del tutto dal loro menu.
I dati di questo studio coincidono con i risultati ottenuti in precedenza dall'influenza del consumo regolare di Noci sulla prevenzione dello sviluppo del diabete. Gli autori dello studio ritengono che sebbene lo studio sia stato condotto solo su donne, i risultati ottenuti con la stessa forza si applicano al sesso più forte.
L'Associazione dei diabetici del Regno Unito avverte che il numero di persone che combatteranno questa malattia insidiosa quasi raddoppierà, passando da due milioni e mezzo a quattro milioni di diabetici entro la fine del 2030.
Il diabete è una malattia sistemica insidiosa che, se non trattata adeguatamente, può danneggiare tutti gli organi del corpo umano. Il diabete mal compensato può causare infarto, diminuzione della vista, perdita della vista e persino portare all'amputazione degli arti come complicanza della neuropatia diabetica.
I ricercatori dell'Università di Harvard negli Stati Uniti hanno condotto uno studio su larga scala sulla salute degli infermieri. La salute di circa 138.000 operatori sanitari è stata monitorata per un lungo periodo di dieci anni. Le loro abitudini alimentari sono state monitorate, in particolare con quale frequenza e quale frutta secca consumavano.
L'obiettivo degli esperti era stabilire l'impatto del consumo regolare sulla salute dei volontari. I dati dello studio hanno mostrato inequivocabilmente che il rischio di sviluppare il diabete nelle donne che mangiavano noci almeno due volte a settimana era inferiore del 24% rispetto ad altre.
Se includi le noci nel tuo menu solo una volta alla settimana, questo rischio diminuisce solo del 13%. Il gentil sesso, che pensa alle noci solo una volta al mese, difficilmente riduce il rischio per la propria salute.
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