2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il cioccolato è una delle prelibatezze più popolari e quindi più preferite. Non solo il gusto lo rende così ambito da grandi e piccini. In effetti, consumare cioccolato solleva notevolmente l'umore, ti fa sentire calmo e rilassato.
Questo perché la dolce tentazione contiene molti stimolanti naturali: caffeina e teobromina. Il cioccolato accelera le funzioni del tuo sistema nervoso e la teobromina stimola il corpo a rilasciare le endrofine, che ti fanno sentire bene.
Oltre ad aiutare a produrre ormoni "felici", il cioccolato è sempre più raccomandato dai nutrizionisti come alimento salutare. Il cacao, che è il suo ingrediente principale, contiene antiossidanti come fenoli e flavonoidi.
Queste sostanze possono abbassare la pressione sanguigna, ridurre i livelli di colesterolo cattivo e dissipare i coaguli di sangue. Questo rende il cioccolato fondente, che ha il più alto contenuto di cacao, uno degli alimenti più salutari per il corpo umano.
Un recente studio di scienziati italiani e americani ha scoperto che il consumo di cioccolato fondente può anche ridurre il rischio di diabete e malattie cardiache.
Dal momento che è così salutare, perché non possiamo mangiare cioccolato ad ogni pasto? La ragione di ciò è nell'aggiunta dei cosiddetti grassi "cattivi" e {zucchero] nei prodotti a base di cioccolato, che sono dannosi sia per la salute che per il girovita. Si consiglia pertanto di assumerlo meno frequentemente e in quantità minori.
Non dovresti consumare più di 25 grammi di cioccolato al giorno. Ciò equivale a circa sei quadratini o mezza tavoletta di cioccolato.
Attenersi ai tipi di cioccolato fondente, poiché sono i più ricchi di cacao. Il cioccolato al latte contiene il doppio degli ingredienti utili del cioccolato fondente. Il cioccolato bianco non contiene antiossidanti.
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