2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il dottor Herbert Shelton è uno dei maggiori sostenitori di una dieta separata. È americano e specialista in medicina alternativa. Il Dr. Shelton sostiene che sono necessari diversi tipi di succhi digestivi per elaborare cibi diversi.
Secondo Shelton, l'acido alcalino è necessario per elaborare gli alimenti a base di carboidrati e l'acido cloridrico è necessario per elaborare le proteine. Mescolare diversi tipi di cibo, che richiedono diversi succhi digestivi, rallenta la digestione e addirittura la peggiora. La combinazione di cibi diversi determina lo schema della nutrizione separata, ed ecco i suggerimenti e le raccomandazioni del Dr. Shelton sulla nutrizione e la miscelazione degli alimenti:
1. Il consumo di dessert non è raccomandato - secondo le regole di Shelton, i dessert ostacolano solo la lavorazione del cibo precedentemente consumato.
2. Il consumo di latte non deve essere combinato con il consumo di altri alimenti. La combinazione di latte e cibi acidi è consentita di volta in volta.
3. Gli alimenti acidi e l'amido non devono essere mescolati. Inoltre, l'amido non deve essere consumato con zuccheri o altri alimenti amidacei. Mangiare più di un tipo di cibo ricco di amido può sovraccaricare il corpo contemporaneamente e causare l'eccesso di cibo, con conseguente fermentazione.
4. Le proteine non possono essere mescolate con cibi acidi, con zuccheri, con amido, con altre proteine, con grassi. Gli alimenti proteici vengono elaborati in modo più efficace se consumati da soli e in un solo tipo. Puoi mangiare solo due tipi di noci o due tipi di carne, ma non un pasto e carne e noci.
5. Angurie e meloni non si mescolano con altri alimenti. Sebbene siano estremamente utili, la loro combinazione con altri alimenti è sconsigliata. Mescolarli con qualsiasi altro cibo impedisce al corpo di elaborarli, a causa del quale rimangono bloccati nel corpo e si forma il gas.
6. L'unica cosa che può essere combinata con tutti sono le verdure verdi.
L'alimentazione separata secondo il sistema Shelton include la seguente classificazione di diversi tipi di prodotti:
1. Carboidrati - prodotti con alto (pasta, pane, riso e cereali, patate e zucchine, zucca, legumi eccetto la soia) e moderato contenuto di amido (rape, carote, cavolfiori, barbabietole, frutta dolce - banane, frutta secca e uva dolce; cibi zuccherati - miele, caramelle, marmellata, zucchero bianco, marmellata e sciroppi).
2. Alimenti proteici: uova, noci, soia, arachidi, olive, formaggio e ricotta, massa magra e pesce.
3. Cibi grassi: grassi animali e vegetali, panna, carni grasse e pesce grasso.
4. Verdure verdi e non amidacee: cetrioli, cipolle, aglio, prezzemolo, spinaci, cavoli, melanzane, ravanelli, piselli, peperoni (non piccanti), ecc.
5. Frutta e verdura - acida - pomodori, prugne, agrumi.
6. Frutta definita semiaspra: mele dolci, fichi, albicocche, pesche, ecc.
Come ogni dieta, questa ha sostenitori e critici. Una delle critiche più forti è che quando ti siedi a tavola, il tuo stomaco non sa cosa viene cotto nel piatto davanti a te.
In altre parole, lo stomaco ha prodotto sia acido cloridrico che enzimi alcalini. Se mangi separatamente secondo il metodo Shelton, un tipo di succo che il tuo stomaco ha prodotto finirà lì invano, e questo porterà a problemi di stomaco.
I sostenitori affermano che questo regime non solo indebolisce, ma protegge anche da molte malattie. Se hai deciso di passare a una dieta separata e al regime di Shelton, è meglio chiedere una consulenza professionale.
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