La Differenza Tra Cappuccino Umido E Secco

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Video: La Differenza Tra Cappuccino Umido E Secco

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Video: All Espresso Drinks Explained: Cappuccino vs Latte vs Flat White and more! 2024, Novembre
La Differenza Tra Cappuccino Umido E Secco
La Differenza Tra Cappuccino Umido E Secco
Anonim

Per quanto riguarda il linguaggio del caffè e delle bevande espresso, c'è molta terminologia che devi considerare prima di effettuare un ordine. In effetti, ci sono così tanti termini che ci sono continue battute sugli ordini complessi e dal suono ridicolo dei bevitori di caffè.

Imparare alcuni concetti di base quando si ordina il caffè può fare la differenza tra trovare una nuova bevanda preferita e gettare una bevanda costosa nella spazzatura. Cambia la tua comprensione quando si tratta di caffè.

Il cappuccino è una bevanda popolare al caffè che ha avuto origine in Italia e prende il nome dai monaci cappuccini, le cui vesti marrone chiaro erano dello stesso colore della bevanda. Questa bevanda per doppio espresso ha uno strato di latte cotto a vapore più un altro strato di schiuma di latte sopra il caffè.

Una tipica ricetta del cappuccino richiede porzioni approssimativamente uguali di espresso, latte e schiuma. Tuttavia, come con molte bevande al caffè in questi giorni, ci sono variazioni sul tipo di cappuccino che puoi ottenere.

Cappuccino bagnato contro asciutto

Le parole contano quando si tratta di caffè e se vuoi moka, latte o cappuccino, questi termini descrittivi possono creare o distruggere il tuo ordine per la bevanda, specialmente quando si tratta di cappuccino. I due termini chiave che devi sapere quando si parla di cappuccino sono "bagnato" e "secco".

La bevanda "umida" è più cremosa perché c'è più latte in umido, mentre la bevanda "secca" ha più latte. Il cappuccino umido sarà anche un po' più dolce perché c'è più latte riscaldato per diluire l'espresso amaro, mentre il cappuccino secco renderà più pronunciata l'amarezza dell'espresso.

Cappuccino
Cappuccino

La schiuma delle bevande secche le mantiene più isolate, così restano calde più a lungo. Per aggiungere un po' di carattere al tuo ordine, chiedi un cappuccino "secco fino all'osso", che richiede solo caffè espresso e schiuma, senza latte cotto a vapore. Il cappuccino secco all'osso richiederà del tempo per la preparazione e richiederà molto latte a causa della grande quantità di schiuma che deve essere creata.

Si trova all'estremità opposta cappuccino "super bagnato"che si chiama semplicemente latte perché il latte consiste in una miscela di caffè espresso e latte.

Personalizza il tuo ordine

Una volta scelto il tipo di caffè, puoi personalizzare la tua bevanda con tanti ingredienti diversi. Il primo passo è scegliere il tuo latte. C'è una scelta di diversi tipi di latte, quindi prendi in considerazione il suo gusto, lo spessore e l'aroma. Puoi usare latte scremato o no, classico 1%, 2% o latte intero, vaniglia, latte di soia o latte di mandorle non zuccherato.

Puoi quindi scegliere un dolcificante. Scegli zucchero grezzo o miele completamente naturale, zucchero semplice o un'alternativa come lo sciroppo d'agave o i dolcificanti senza zucchero.

Una volta scelto un dolcificante, decidi il gusto generale della tua bevanda al caffè. Scegli un sapore di base forte come vaniglia, caramello, nocciola, lampone o spezie di zucca. Puoi sempre pensare alla stagione se non sei sicuro di cosa scegliere, o scegli qualcosa dai suggerimenti sulla lavagna nel caffè che non hai mai provato prima: puoi semplicemente ottenere la tua nuova bevanda preferita.

Una volta stabilito il sapore principale, puoi aggiungere un condimento divertente al tuo cappuccino - come panna montata. Ci sono molti gusti che puoi aggiungere: cannella, noce moscata, melassa e sale marino.

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