2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il caffè, con o senza caffeina, migliora la funzionalità epatica. Questa è l'opinione degli scienziati del National Cancer Institute negli Stati Uniti. Gli esperti confermano che la bevanda amara può prevenire le malattie associate al fegato.
Il consumo di caffè ogni giorno riduce il rischio di aumento dei livelli di diversi enzimi: fosfatasi alcalina, aminotransferasi, gamma-glutammina transaminasi. Alti livelli di questi enzimi sono solitamente un segno di danni al fegato o di un altro problema di salute.
I ricercatori hanno utilizzato 27.783 persone che avevano più di 20 anni e bevevano regolarmente caffè. Gli specialisti hanno prelevato campioni di sangue dai partecipanti e hanno scoperto che coloro che bevevano caffè ogni giorno avevano livelli significativamente più bassi degli enzimi in questione.
Il leader dello studio Qiang Xiao ha spiegato che lo studio ha mostrato inequivocabilmente che il caffè ha contribuito al corretto funzionamento del fegato. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per scoprire quale ingrediente influisce sul corpo in questo modo.
Il caffè ha altri benefici sul corpo. Gli studi dimostrano che le bevande contenenti caffeina aiutano ad accelerare il metabolismo: solo uno o due bicchieri al giorno possono essere utili.
Inoltre, i ricercatori della University of South Florida e dell'Università di Miami hanno scoperto che il consumo regolare di caffè è associato alla demenza. Secondo gli scienziati, le persone che bevono in media tre tazze di caffè al giorno hanno meno probabilità di sviluppare il morbo di Alzheimer.
Gli esperti spiegano che il consumo della bevanda aromatica non ci proteggerà completamente dalla malattia, ma ridurrà sicuramente il rischio di scatenare la malattia.
Per le donne, il caffè ha un altro vantaggio: riduce il rischio di depressione. La condizione, tuttavia, è quella di bere senza dolcificanti.
E sebbene questo non sia esattamente un beneficio per la salute, non dovremmo ignorare il fatto che bere una tazza di caffè è diventato a lungo un nome familiare per una tazza di bevanda aromatica con i tuoi cari.
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