2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La famosa pizza Margherita ha compiuto 125 anni. La specialità italiana è stata creata nel giugno 1899 dallo chef napoletano Rafaele Esposito.
La storia della pizza Margherita racconta che Rafaele Esposito fu invitato dal capo del servizio ai tavoli - Camilo Gali, della famiglia reale italiana.
Esposito ha preparato la pizza appositamente per la regina Margherita di Savoia, motivo per cui la famosa specialità porta il suo nome.
L'atto che certifica la preparazione della pizza Margherita è una lettera firmata da Camilo Galli nel 1899, quando il maestro chef italiano creò una pizza con nuovi prodotti su impasto tradizionale.
Raphael Esposito include nella pizza pomodori, mozzarella e basilico, che oltre ad essere tradizionali per la regione napoletana, ricreano anche i colori della bandiera nazionale italiana.
Dopo che la pizza è stata approvata dalla regina Margherita, la tentazione culinaria italiana è rimasta fino ad oggi uno dei cibi più amati al mondo.
Secondo uno studio della Confederazione Piccoli e Medi Agricoltori Italiani - Coldiretti, il 39% degli italiani considera la pizza il piatto nazionale.
Pizza è la parola più usata nella lingua italiana, seguita dalle parole cappuccino, spaghetti ed espresso.
La Pizza Margherita è stata dichiarata un piatto tradizionale di Napoli, in quanto è stata preparata per la prima volta in questa città.
I Coldirets dicono che il più delizioso Margarita è fatto solo con puro olio d'oliva italiano.
Nonostante sia una delle specialità italiane più apprezzate, la pizza Margherita non è la pizza più antica mai realizzata.
La prima pizza è stata realizzata nel 997, e sebbene non si sappia di quali prodotti fosse composta, si può certamente affermare che la pizza non conteneva pomodori, in quanto questo ortaggio è entrato nella cucina europea dopo essere stato portato dall'America.
Gli americani sono anche la nazione che consuma più pizza, con una persona che consuma in media 13 chili di tentazione italiana in un anno.
Gli italiani restano al secondo posto della classifica con 7,6 chilogrammi a persona all'anno.
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