2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Scienziati americani del laboratorio militare del Massachusetts hanno sviluppato una ricetta per la pizza che può essere mangiata in 3 anni se conservata in frigorifero.
Michelle Richardson del Centro di ricerca del Dipartimento della difesa degli Stati Uniti a Natik ha rivelato che la pizza appena creata è stata progettata specificamente per l'esercito americano, che ha insistito sul fatto che la pizza fosse inclusa nel loro menu.
Secondo Richardson, il prodotto potrà rimanere nella sua confezione per 3 anni, durante i quali sarà commestibile.
L'esperto rileva inoltre che gli scienziati hanno soddisfatto il desiderio dei militari creando una pizza che non necessita di forni mobili o a microonde.
Lo sviluppo della nuova ricetta della pizza ha richiesto agli specialisti due anni.
Il problema principale che gli scienziati hanno dovuto affrontare derivava dal fatto che l'umidità della salsa di pomodoro e del formaggio giallo viene assorbita dall'impasto nel tempo, il che porta al suo deterioramento.
Per prevenire questo processo, gli esperti hanno aggiunto alla pizza zucchero, sale e sciroppi, che sono prodotti che trattengono l'umidità.
Inoltre, l'acidità della salsa, del formaggio e dell'impasto è stata alterata per rallentare la crescita dei batteri.
L'esercito americano non ha ancora provato la pizza, ma secondo gli esperti che l'hanno assaggiata è molto simile al prodotto tradizionale fatto al microonde.
L'unica differenza con l'innovativo prodotto è che la pizza appena creata va servita a temperatura ambiente, non calda.
La passione delle persone per il loro cibo preferito è chiaramente visibile sui social network.
Secondo gli ultimi sondaggi, un terzo delle persone pubblica su Internet foto di se stesso mentre mangia in un ristorante.
Più di 84 milioni di foto di cibo sono state pubblicate su Instagram. Su Facebook, invece, il 46% delle foto sono di cibo, il che rende il social network leader in questa categoria.
Un britannico su cinque ha dichiarato in un sondaggio che stava visitando un ristorante dopo aver visto un amico di Facebook lì.
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