2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Oltre ad essere molto succosi e dolci, i meloni sono convenienti per preparare dolci molto leggeri e sfiziosi. La varietà di ricette è davvero enorme, ma qui abbiamo selezionato altre 3 opzioni non standard per preparare dolci al melone. Guarda tu stesso:
Macedonia di melone per tutta la famiglia
Prodotti necessari: 1 melone, 1 mela, 1 pera, una manciata di lamponi, una manciata di more, una manciata di fragole, qualche foglia di menta fresca, 1 cucchiaio di miele fuso, 1 cucchiaino di succo di limone, panna montata o gelato per la decorazione.
Metodo di preparazione: Tagliare il melone in due metà, usando una metà come una ciotola per servire la macedonia. Per fare questo, rimuovere i semi con un cucchiaio e, se necessario, scavare un po' dall'interno del frutto. Sbucciare l'altra metà del melone, tagliarla a pezzi e metterla in una ciotola. Aggiungervi pera e mela sbucciate e affettate, i lamponi, le more e le fragole. Irrorateli con il miele misto e il succo di limone e mescolate con molta attenzione i frutti. Trasferiteli in una ciotola di melone e guarnite la macedonia con gelato o panna e foglioline di menta.
Meravigliosa delizia ghiacciata di melone
Prodotti necessari: 1 melone grande, il succo di 1 limone, 100 g di zucchero, foglie di menta, menta o basilico.
Metodo di preparazione: Il melone viene tagliato a fette più grandi e la buccia viene accuratamente rimossa, ma non scartata. L'interno del melone viene schiacciato e mescolato con zucchero e succo di limone. Questo composto viene versato in una ciotola e lasciato per circa 3 ore nel congelatore. Sfornate, mescolate ancora bene e trasferite in frigorifero per altre 2 ore. Trascorso il tempo, afferratelo con cura con un cucchiaio e versate il composto sulle fette di scorza di melone. Probabilmente ne resterà un po' del composto e potrete utilizzarlo per decorare l'altopiano su cui servirete le fette di ghiaccio. Guarnire con petali freschi di una delle spezie elencate.
Melone e mango aromatici con erbe fresche
Prodotti necessari: 1/2 melone dolce, 1 mango, 130 ml di acqua, 150 g di zucchero + 1 cucchiaio di zucchero, 1 scorza di limone, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaino di zenzero grattugiato, qualche foglia di menta fresca.
Metodo di preparazione: Preparare lo sciroppo di zucchero con l'acqua, lo zenzero, la scorza di mezzo limone e 150 g di zucchero. Dopo l'ebollizione, mescolare a fuoco basso fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Quando lo sciroppo si sarà raffreddato, aggiungete il succo di limone e le foglie di menta tritate finemente. Mescolare bene, filtrare lo sciroppo ed eliminare lo zenzero e la menta. Sbucciare e affettare il melone e il mango a fette belle, disporli su un piatto, versarvi sopra lo sciroppo di zucchero, lasciarli per 30 minuti in frigo e servire.
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