2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sebbene riceviamo costantemente informazioni su quanto siano dannosi i cibi fritti, la verità è che la maggior parte di noi è spesso tentata di mangiare qualcosa cotto in padella. Inoltre, oltre ad essere deliziosi, questi piatti vengono preparati in tempi rapidissimi, il che ci fa risparmiare tempo. Frittelle di pollo, uova in qualsiasi modo, carne, verdure possono essere preparate in padella.
La prima ricetta è con il pollo e si prepara molto velocemente. La cosa buona è che anche se ti manca uno dei prodotti, puoi sempre improvvisare. Ecco la ricetta:
Pollo in padella
Prodotti necessari: cipolla, 2 carote, pomodori in scatola, 300 g di funghi, pezzi di pollo, pepe nero, sale, olio, timo.
Metodo di preparazione: prepara i tuoi prodotti - taglia e lava funghi, carote e cipolle. La prima cosa che mettiamo in padella a soffriggere è la cipolla e poi le carote. Pollo - tagliato a pezzi si aggiunge poi a soffriggere bene, si aggiunge il timo.
Dopo circa 4 - 5 minuti aggiungere le spezie ei pomodori. Abbassate la fiamma e fate sobbollire per almeno 30-40 minuti. Quando il pollo sarà cotto, bisogna aggiungere i funghi affettati e quando si saranno ammorbiditi spegnere il fuoco.
Il prossimo suggerimento è sempre con il pollo, ma questa volta al posto della salsa di pomodoro aggiungeremo la salsa di panna:
Pollo in padella con salsa di panna
Prodotti necessari: petto di pollo, pepe - se possibile rosso verde e giallo, cipolla piccola, mais in scatola, panna, sale, pepe, olio, rosmarino se lo si desidera.
Preparazione: tagliare i petti di pollo e metterli a soffriggere in una padella calda. Quindi aggiungere i peperoni affettati, le mezzelune di cipolla e il mais. Mescolate energicamente e aggiungete la panna, la quantità dipende da quanta salsa volete avere in padella. Infine insaporite con i profumi e coprite con un coperchio. Quando le verdure si ammorbidiscono, puoi spegnere il piatto.
E visto che abbiamo prestato la dovuta attenzione al pollo, la prossima ricetta sarà per un piatto con verdure e qualche uovo:
Melanzane con le uova
Prodotti necessari: ½ kg di cipollotti, 1 melanzana, 100 g di formaggio giallo, 3 - 4 uova, 2 pomodori, ½ connessione con prezzemolo, olio, sale.
Preparazione: prima tagliare le melanzane e lasciarle scolare in modo che non diventino amare in seguito. Tagliate la cipolla e mettetela a soffriggere, poi unite le melanzane a dadini insieme ai pomodori. Dopo la frittura, aggiungere le uova, mescolare energicamente. Infine aggiungere il prezzemolo e il formaggio giallo.
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